بوزنان: ورشة عمل وعرض تفاعلي لكرواسون القديس مارتنبوزنان: ورشة وعرض كرواسون سانت مارتن التفاعلي

اخبز كرواسون القديس مارتن التقليدي في منزل من عصر النهضة يطل على مبنى البلدية. استمتع بعرض تفاعلي مباشر مع تاريخ بوزنان، ودروس اللهجة المحلية، وتذوق الكرواسون المعتمد.
اكتشف أروع تقاليد بوزنان في متحف روجالوف (القديس متحف كرواسون مارتين)، الذي يقع في منزل رائع من عصر النهضة مباشرة مقابل مبنى البلدية الشهير وماعزه الميكانيكية. تجمع هذه التجربة التفاعلية التي تستغرق 65 دقيقة بين الترفيه والتاريخ والخبرة العملية في الخبز في احتفال لا يُنسى بتراث الطهي في بوزنان.

كرواسون القديس مارتن (Rogale Świętomarcińskie) أكثر من مجرد معجنات – إنه تقليد عمره 150 عامًا ويحمل علامة جغرافية محمية من الاتحاد الأوروبي. هذه الكرواسون النبيلة المليئة ببذور الخشخاش الأبيض هي أهم طبق حلو في بوزنان، وتُصنع فقط في منطقة فيلكوبولسكا وفقًا لوصفة محددة بدقة.

تبدأ تجربتك عندما يرحب بك سيد الكرواسون ومساعده في عالمهما. هذه ليست جولة متحف تقليدية – إنه عرض تفاعلي حيوي يبدو وكأنه جزء من المسرح، وجزء من ورشة العمل، وجزء من الانغماس الثقافي. يُقدم العرض بالكامل باللغة الإنجليزية (غير مترجم)، مما يجعله مثاليًا للزوار الدوليين.

تعرّف على الأسطورة الكامنة وراء الكرواسون وكيف حصل على اسمه، ثم اكتشف الوصفة السرية والمكونات التقليدية المستخدمة لأكثر من قرن. شمر عن سواعدك كمتطوعين من الجمهور وارتدِ الأزياء التقليدية وساعد السيد في تحضير الكرواسون باستخدام أدوات أصلية. يشارك الجميع من خلال الأسئلة واللحظات التفاعلية والكثير من الضحك.

لكن هناك ما هو أكثر من مجرد كرواسون! ستتعلم عبارات ملونة من لهجة بوزنان الفريدة – مزيج رائع من اللهجات البولندية والمحلية والتأثيرات الألمانية من عصر التقسيم البروسي. اكتشف ما يعنيه السكان المحليون بـ "tej" و"wiara" وغيرها من التعبيرات التي تجعل بوزنان متميزة لغويًا.

شاهد عرضًا تقديميًا متعدد الوسائط حول تاريخ بوزنان يتم سرده بأسلوب "روغالوا" (الكرواسون) المميز للمتحف – رحلة مرحة ومفعمة بالحيوية عبر أهم لحظات المدينة وما يجعلها مميزة اليوم. توفر المساحة الداخلية التي يبلغ عمرها 500 عام، مع الأسقف الخشبية الأصلية التي تتميز بالرنيسانس متعدد الألوان والجدران والأقواس القوطية، خلفية ذات جو رائع.

إذا حجزت خيار "عرض الكرواسون والماعز" (بدءًا من الساعة 11 صباحًا أو 2 مساءً)، فستشاهد الماعز الميكانيكية الشهيرة وهي تصطدم بالرؤوس عند الظهر أو الساعة 3 مساءً من نوافذ المتحف – أفضل إطلالة في المدينة، فوق الحشود ومريحة بغض النظر عن الطقس. تعرّف على الأسطورة الرائعة حول كيفية وصول هذه الآلية غير العادية إلى برج مبنى بلدية بوزنان.

في النهاية، يحصل الجميع على جزء من شهادة سانت كرواسون مارتينز للوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى شهادة متدرب. إنها تذكار لذيذ وذاكرة حلوة لوقتك في بوزنان.

تناسب هذه التجربة جميع الأعمار وتجمع بين التعليم والترفيه في جو مريح ومضحك.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.