Malaga: visita esclusiva a un vigneto eroico e degustazione di vini naturali

Goditi un'esperienza unica in una cantina nascosta tra le montagne di Malaga. Assaggia vini naturali al 100% e senza solfiti mentre esplori vigneti eroici con viste spettacolari.
Lontano dalla folla, sulle montagne di Malaga, c'è un posto così autentico e unico che nemmeno la maggior parte della gente del posto ci è mai stata. Non è una tappa turistica, non è una cantina sui soliti itinerari. È la casa e il vigneto nascosti di due appassionati viticoltori che producono vini nel modo più naturale possibile: senza elettricità, senza solfiti e senza compromessi.

Da Malaga, saliremo a 1.000 metri, passando per uliveti e colline scoscese prima di raggiungere ripidi vigneti terrazzati aggrappati al fianco della montagna. Si tratta di una viticoltura eroica: ogni grappolo è curato a mano, poiché nessuna macchina può arrivare fin qui.

All'arrivo saremo accolti come amici. Esploreremo il vigneto, scoprendo i vitigni autoctoni, le sfide di questa altitudine e come l'aria frizzante di montagna modella questi vini. I panorami sono mozzafiato: valli, cime lontane e l'infinito cielo andaluso con il Mar Mediterraneo ai nostri piedi e l'Africa visibile dall'altra parte.

All'interno della loro piccola cantina senza elettricità, l'uva viene raccolta a mano, fermentata naturalmente e imbottigliata senza additivi. Nessuna filtrazione: solo la pura espressione della terra in ogni goccia.

Poi arriva il momento clou: una degustazione guidata di sei vini eccezionali - bianchi, rossi e forse un raro vino arancione o vermouth a seconda della stagione. Uno di questi sarà un notevole vino d'annata di 40 anni che pochi avranno mai avuto modo di provare. Ogni vino viene presentato con la sua storia, i suoi aromi e i suoi sapori in modo semplice e coinvolgente.

Ogni vino è abbinato a deliziose tapas locali: formaggi di Malaga, salumi iberici, tortilla spagnola, pane artigianale, olio d'oliva dei vicini uliveti e stuzzichini di stagione, ogni abbinamento studiato per esaltare al meglio il vino.

Durante la visita, puoi fare domande, scattare foto o semplicemente rilassarti con un bicchiere in mano.

Questo è più di una degustazione di vini: è un invito a uno stile di vita basato sulla passione, la pazienza e il rispetto per la terra. Alla fine, capirai perché gli ospiti dicono sempre: "Non vedrò mai più il vino allo stesso modo".

I posti sono limitati, solo un piccolo numero ogni anno. Per gli amanti del vino alla ricerca di autenticità, questa sarà l'esperienza più bella del vostro soggiorno a Malaga.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.