Hongkong Kowloon: Michelin Streetfood & CultuurwandelingPrivé Michelin Streetfood & Cultuurwandeling - 5 uur
ID: GYG1137263-O-1745207
Categorie:
Land: China
Duur:
05:00 uren
Beschrijving
Eet, lach en verken de neonverlichte straten van Kowloon terwijl je Michelin-gewaardeerde streetfood proeft, het lokale leven ontdekt en de 'Dark Side' van Hongkong ontdekt met een leuke, deskundige lokale gids.
Als de zon ondergaat en de stad begint te gloeien, verandert de energie van Hongkong - en er is geen betere plek om het te voelen dan Kowloon. Ga met je lokale gids mee op een onvergetelijke wandeltour van vier uur in een kleine groep, waarbij Michelin-hapjes samenkomen met echte verhalen over het lokale leven.
Je reis begint in Sham Shui Po, een arbeiderswijk met enkele van de meest authentieke eetkraampjes van Hongkong. Vergeet chique restaurants. Hier vind je Bib Gourmand-noedels, zijdezachte rijstbroodjes met sesam en soja en nostalgische broodjes in Hong Kong-stijl, geserveerd door families die al generaties lang koken.
Terwijl je door de steegjes wandelt, hoor je over het leven in het oude Hongkong, huisvestingsverhalen en de veerkracht die de mensen van de stad definieert. Je gids, deels verhalenverteller, deels lokale foodie, brengt het allemaal tot leven met humor en hart.
Ga vervolgens naar Mong Kok, waar neonlichten en bruisende markten een feest voor de zintuigen creëren. Proef Michelin Bib Gourmand-wontonnoedels gemaakt met bamboestokken, proef boterachtige eiertaarten en wandel door Fa Yuen Street en de Goldfish Market, waar je meer te weten komt over de dagelijkse tradities van Hongkong.
Het avontuur eindigt in Yau Ma Tei, waar de geschiedenis in elk steegje voortleeft. Bezoek de groothandelsmarkt voor fruit uit 1913, bewonder de Tin Hau-tempel en proef, als je durft, slangensoep en slangenwijn, een echte delicatesse uit Hongkong waarvan wordt aangenomen dat het de vitaliteit verhoogt.
Tijdens 7 tot 9 eetstops eet je als een local, leer je als een reiziger en lach je alsof je met een vriend op pad bent. Aan het einde van de avond heb je niet alleen Hongkong geproefd, maar ook het kloppende hart ervan ervaren.
Wat we eten
Cheung Fun – Rijstbroodjes met sesam, soja en zoete saus
Broodje rundvlees en ei – een caféklassieker uit de jaren 60
Wife Cake – Traditioneel gebak met wintermeloenvulling
Tong Shui – Zoete dessertsoepen met de charme van het oude Hongkong
Wonton Noedels – Michelin Bib Gourmand-recept dat al decennialang wordt geperfectioneerd
Eiertaart – Schilferig gebak met zijdezachte vlaai
Exotisch fruit – Seizoensproeverijen op de historische markt van Yau Ma Tei
Slangensoep en wijn – optionele gedurfde proeverij voor de avonturiers
Hoogtepunten
- Kleine groep of privétour met een boeiende, leuke en deskundige gids
- Verken de kleurrijke straten van Sham Shui Po, Mong Kok en Yau Ma Tei
- Bezoek door families gerunde eetgelegenheden en erfgoedkraampjes met diepe lokale roots
- Leer meer over de cultuur, veerkracht en het dagelijkse leven van Hongkong
- Verken de 'donkere kant' van Kowloon via eten, cultuur en boeiende verhalen
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Dit is een wandeltour. Je moet in staat zijn om 8 km te lopen met een redelijke snelheid om deel te nemen aan deze stadstour. Het is niet geschikt voor mensen met loopproblemen.
Als je niet aan de loopvereiste kunt voldoen of een kind jonger dan 12 jaar meeneemt, boek dan een privétour.
Kleine groepstours vinden plaats op maandag, woensdag en vrijdag, vanaf 15:30 uur.
Minimaal 3 deelnemers vereist. Als er niet genoeg deelnemers zijn, kan de tour worden geannuleerd. Je krijgt dan een alternatieve datum of een volledige terugbetaling aangeboden.
Soms doen we een tweede tour 45 minuten eerder. Als je erbij bent, laten we je dat per e-mail weten
De tours gaan door, ongeacht het weer (behalve tijdens Typhoon #8 of rode/zwarte stormwaarschuwingen)
Comfortabele schoenen en een goede eetlust zijn een must!
Ophalen en afzetten bij hotel
INCLUDED
- Alle proeverijen (7–9 stops) en één lokaal drankje, inclusief twee stops met een Michelin-beoordeling.
- Engelssprekende lokale gids
- Begeleide wandeltour door Sham Shui Po, Mongkok en Yau Ma Tei
- Insiderverhalen en culturele inzichten in de geschiedenis van Hongkong
- Privétour voor jou of je vrienden/familie of doe mee met een kleine groepstour van maximaal 8 personen
NIET INBEGREPEN.
- Ophaal- en terugbrengservice bij je hotel (tenzij je een privétour van 5 uur hebt geboekt)
- Fooi voor je gids (optioneel)
- Persoonlijke uitgaven en extra eten of drinken niet inbegrepen in de tour
- Reisverzekering
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
