Beijing Hutong wandeling: Culinaire tour door verborgen restaurants

Ga van het gebaande pad af en eet waar de lokale bevolking eet tijdens een wandeltour door de oudste buurt van Beijing! We eten alleen bij lokale, door families gerunde eethuisjes die je zelf nooit zou vinden.
Begin je foodie reis bij metrostation Lama Temple, waar je je Engelssprekende gids ontmoet en maak je klaar voor een culinair avontuur. Dwaal door 2 km van Beijing's historische hutong steegjes, geniet van het verleden van de stad terwijl je heerlijke pauzes neemt om te genieten van lokale hapjes. Een hoogtepunt van de tour zal een stop bij een hutong noodle winkel die onze stempel van goedkeuring heeft verdiend, waar u de beroemde "Beijing Noodles" proeven. Deze unieke ervaring biedt een perfecte mix van culturele verkenning en culinair genot.

Vervolg je ontdekkingstocht door je in een verborgen steegje van de hutong te wagen, waar een ouderwets restaurant op je wacht om je de beste Beijing roerbakgerechten te serveren, die je de sfeer en smaken van het oude Beijing laten proeven. De reis stopt daar niet; omarm de culinaire traditie die de Mongolen naar het hart van Beijing hebben gebracht met een doe-het-zelf Mongoolse BBQ. Hier krijg je de kans om een verscheidenheid aan gemarineerd vlees en groenten te grillen, wat een interactieve en smaakvolle ervaring belooft.

Sluit je culinaire avontuur af met het proeven van een gerecht dat favoriet was bij keizerin Cixi, aangeboden in een van de weinige moslimrestaurants in Beijing die deze zeldzame keuken nog steeds serveert, met aandacht voor de bedreigde gerechten van Beijing. Je avond eindigt bij een lokale ambachtelijke brouwerij, waar je kunt genieten van een pint zelf gebrouwen ambachtelijk bier. Deze halte is vooral geliefd bij de trendy en opkomende middenklasse van Beijing en geeft een moderne draai aan de traditionele smaken die je tijdens de hele tour tegenkomt. Deze zorgvuldig samengestelde stops zorgen voor een uitgebreide verkenning van het culinaire landschap van Beijing, van zijn historische wortels tot hedendaagse trends.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.