Guangzhou: tour langs voorouderlijke hallen met lokale streetfoodwandeling

Ontdek de Chen Clan Ancestral Hall en Xihua Road tijdens een rondleiding. Ontdek de zeven traditionele ambachten van de Kantonese architectuur en proef minstens 5 lokale gerechten.
Ga met een lokale deskundige gids op een zintuiglijke reis door de Lingnan-architectuur en de smaken van traditioneel Kantonees straatvoedsel. Je ervaring begint bij de Chen Clan Ancestral Hall, vaak de 'parel van de Lingnan-architectuur' genoemd, gevolgd door een culinaire wandeling langs Xihua Road, waar je enkele van de meest authentieke lokale delicatessen kunt vinden.

Je ontmoet je gids buiten de Chen Clan Ancestral Hall, een cultureel monument dat op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat en een architectonisch meesterwerk uit de Qing-dynastie is. De hal staat bekend om zijn ingewikkelde houtsnijwerk, baksteen, steen en ivoorsnijwerk en herbergt ook prachtige zijden borduurwerken, keramiek en schilderijen die een volledig beeld geven van de esthetische traditie en regionale folklore van Lingnan.

Tijdens je 1,5 uur durende bezichtiging met gids ontdek je de zeven traditionele ambachten van de Kantonese architectuur, waaronder gouden lakhouweelsnijwerk, aardewerken daksculpturen en delicate beeldjes. Je gids leidt je langs hoogtepunten zoals het grote houtsnijwerk dat Water Margin (een klassieke Chinese roman) uitbeeldt, en onthult de verhalen over het vakmanschap achter de tempeldakranden en het op opera geïnspireerde aardewerk.

Daarna maak je een wandeling van 15 minuten door een historische wijk naar Xihua Road, waar het culinaire avontuur begint. Je gids neemt je mee naar minstens 3 zorgvuldig geselecteerde eetkraampjes en dessertwinkels, met keuzes variërend van handgetrokken rijstnoedels, noedels met runderborst, 'kom haaienvinnensoep', noedels met visballetjes, Kantonese cheung fun (rijstrolletjes) tot gebakken dumplings.

Probeer als dessert lokale favorieten zoals dubbele melkpudding, zwarte sesamsoep of traditionele Kantonese melkthee. Je gids past de proeverij aan jouw voorkeuren aan, of je kunt gewoon achterover leunen en genieten van hun beste keuzes voor de meest authentieke smaken.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.