Colombiaanse Cacao Workshop: Van Oorsprong tot Zintuiglijke Ervaring in Bogota
ID: GYG958766-1491861
Categorie:
Land: Colombia
Duur:
02:30 uren
Beschrijving
Duik in de wereld van cacao! Ontdek de oorsprong, het proces en unieke combinaties: paddenstoelen, honing en meer. Een onvergetelijke zintuiglijke reis.
Bereid je voor op een zintuiglijke reis die je meeneemt van de wortels van cacao naar de meest innovatieve culinaire creaties. We beginnen met een reis door de fascinerende geschiedenis van cacao, waarbij we de voorouderlijke oorsprong en culturele betekenis van cacao in Colombia verkennen. Daarna dompel je jezelf onder in het productieproces, van de selectie van de bonen tot de transformatie in chocolade, met een bezoek aan een lokale fabriek waar je getuige bent van de magie achter elke reep.
Maar daar houdt de ervaring niet op. We nodigen je uit voor een uitzonderlijke combinatie, waarbij cacao samensmelt met onverwachte ingrediënten, zoals paddenstoelen gevuld met honingkaramel, waardoor smaakexplosies ontstaan die je zintuigen op de proef stellen. Je zult ontdekken hoe cacao verschillende dranken aanvult, van aromatische infusies tot geselecteerde likeuren, in een symfonie van aroma's en texturen.
Tijdens de les onthullen we de geheimen van het maken van chocolade, van perfect tempereren tot het maken van bonbons en truffels, door middel van demonstraties en gedetailleerde uitleg. We begeleiden je bij het verkennen van innovatieve recepten en laten je zien hoe cacao de hoofdrolspeler kan zijn in zoete en hartige gerechten.
En om een stukje van deze ervaring mee te nemen, geven we je een proeverij van handgemaakte bonbons en een receptenboekje met de meest verrassende creaties. Kom en ontdek de meest creatieve en heerlijke kant van Colombiaanse cacao, waar observatie en proeven samen een onvergetelijke ervaring vormen!
Hoogtepunten
- Echte cacao: fabriek, unieke combinaties en proeverij voor fijnproevers.
- Zintuiglijke reis: geschiedenis, proces, innovatieve combinaties, deskundige proeverij.
- Extreme cacao: fabriek, verbluffende smaken, dranken, masterclass
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Geef eventuele voedselallergieën of dieetbeperkingen door op het moment van reserveren. Hoewel we ons best doen om aan je wensen tegemoet te komen, kunnen sommige creaties noten, zuivel of andere allergenen bevatten.
Deze workshop bestaat voornamelijk uit staan en lopen tijdens de rondleiding door de fabriek. Comfortabele schoenen worden aanbevolen.
Het exacte ontmoetingspunt staat in de boekingsbevestiging. Zorg dat je 15 minuten voor aanvang van de workshop aanwezig bent.
De workshop wordt voornamelijk in het Spaans gegeven, maar indien nodig zal er hulp in het Engels worden geboden.
Om een intieme en persoonlijke ervaring te garanderen, is de groepsgrootte beperkt. Reserveer van tevoren om je plaats zeker te stellen.
Tijdens de workshop kunnen foto's en video's worden gemaakt voor promotionele doeleinden. Als je niet op de foto's wilt staan, laat het ons dan aan het begin van de workshop weten.
Vanwege de aard van de koppels is de minimumleeftijd voor deze workshop 18 jaar.
INCLUDED
- Rondleiding door de chocoladefabriek, waarbij je leert over het hele proces van boon tot reep.
- Masterclass over de oorsprong van cacao en de culturele betekenis ervan in Colombia.
- Proeven van handgemaakte chocolade van verschillende herkomst en cacaopercentages.
- Innovatieve combinaties met paddenstoelen gevuld met honingkaramel en andere verrassende creaties.
- Verkenning van drankjes die de smaken van cacao versterken, van infusies tot geselecteerde likeuren.
- Digitaal receptenboekje met de meest innovatieve creaties zodat je ze thuis kunt namaken.
- Exclusieve sfeer en persoonlijke aandacht tijdens de hele ervaring.
- Alle ingrediënten en materialen die nodig zijn voor het proeven en de demonstraties.
- De mogelijkheid om in contact te komen met andere cacaoliefhebbers en een unieke ervaring te delen.
NIET INBEGREPEN.
- Vervoer van en naar het ontmoetingspunt is niet inbegrepen. Klanten moeten op eigen gelegenheid arriveren.
- Aankopen van handgemaakte bonbons of andere producten van de fabriek of lokale winkels zijn niet inbegrepen.
- Hoewel drankjes voor het wijnarrangement zijn inbegrepen, zijn extra alcoholische dranken niet inbegrepen.
- Eventuele extra persoonlijke uitgaven, zoals souvenirs of niet-workshop aankopen, zijn niet inbegrepen.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
