Medellín: Koffieboerderijtour met proeverij

Ontdek de wereld van de biologische koffieteelt tijdens een bezoek aan een koffieboerderij in de buurt van Medellin. Leer meer over het koffieproductieproces in een modern koffielaboratorium en geniet van een professionele cupping.
We beginnen de dag door je om 08.00 uur op te halen bij je accommodatie (als je in de wijk Poblado verblijft) of bij het afgesproken trefpunt. Hier, omringd door prachtige tuinen en een panoramisch uitzicht op de bergen en de stad, leer je alle geheimen van de productie van hoogwaardige biologische koffie in Colombia.

Je verkent de koffieplantages en ontdekt de belangrijkste factoren die Colombiaanse koffie tot een van de beste ter wereld maken.

Al wandelend tussen de planten leer je waarom biologische koffieteelt duurzame en milieuvriendelijke landbouwpraktijken inhoudt, zonder het gebruik van synthetische chemicaliën, pesticiden of meststoffen. Je leert over de voorbereiding van de grond, het eerste planten van zaailingen in zand, totdat je het veld bereikt; onderhoud, snoeien, onkruid wieden en het voorkomen van ziekten en plagen door middel van biologische methoden, zoals het introduceren van nuttige insecten en het gebruik van vallen.

Na afloop van de rondleiding door het veld geniet je van een heerlijk kopje koffie terwijl je deelneemt aan een onderhoudend gesprek over het resultaat van het verantwoorde landbouwproces, dat vaak wordt gewaardeerd om zijn kenmerkende smaak en streven naar duurzaamheid.

Na de rondleiding op het veld kun je genieten van een lekker kopje koffie terwijl je luistert naar een leuk gesprek over de resultaten van het verantwoorde teeltproces, dat vaak wordt gewaardeerd om zijn unieke smaak en focus op duurzaamheid.

Daarna gaan we terug naar Medellín om Urbania Café te bezoeken, een koffiebranderij die zich inzet voor het versterken en uitbreiden van de koffiecultuur. Daar duik je in het industriële proces van koffie; een gespecialiseerd team laat je zien hoe de smaak en unieke kenmerken van koffie worden versterkt voordat deze in je kopje terechtkomt. Je leert over de selectie, het branden en het verpakken van koffie.

De ervaring wordt afgesloten met een spannende proeverij van speciale koffiesoorten, waaronder bekroonde koffiesoorten vanwege hun uitzonderlijke smaakprofielen en onderscheidende tonen die door professionele proevers zijn geprezen. Hier kun je de diversiteit aan smaken van Colombiaanse koffie waarderen.Na een dag vol ontdekkingen en heerlijke koffie brengen we je terug naar je accommodatie of trefpunt, waar je kunt nagenieten van deze spannende koffie-ervaring in Colombia. Je volgende kopje koffie zul je ongetwijfeld als een expert proeven.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.