Nuremberg: Cooking class & Weißwurst workshop with a Weißwurst brunch Nuremberg: Cooking class & Weißwurst workshop with Weißwurst brunch
ID: GYG1216629-1866851
Categorie:
Land: Duitsland
Duur:
02:00 uren
Beschrijving
Live white sausage production: You produce white sausages under the guidance of white sausage queen Julia Böbel. Afterwards, there is a Weißwurst breakfast in the sausage kitchen with Weißwurst sausages fresh from the pot.
Live Weißwurst production
You will make Weißwürste under the guidance of master butcher Julia Böbel. This is followed by an authentic Weißwurst breakfast in the sausage kitchen, with Weißwürste fresh from the pot. Served with fresh pretzels from the Menzel bakery, Weißwurst mustard and beer (alcoholic/non-alcoholic)
Itinerary:
1. Short explanation: What ingredients go into veal sausage?
2. Preparation of the ingredients: e.g., plucking parsley, chopping onions, grating lemon zest
3. Production: Making the Weißwurst sausage meat under the guidance of master butcher Julia Böbel
4. Stuffing: Each participant stuffs about 6–8 Weißwürste to eat and take home – these are marked with a colored string so that each participant gets their own Weißwürste
5. Poaching: Cooking the weißwürste in a pot
6. Breakfast: freshly poached veal sausages, pretzels from an artisan baker, veal sausage mustard, and beer
Hoogtepunten
- Learn why Weißwurst is white
- Make Weißwurst sausage meat with Weißwurst Queen Julia Böbel
- Enjoy freshly boiled Weißwürste, artisan pretzels, Weißwurst mustard, and beer
Talen
INCLUDED
- All the Weißwürste, pretzels and 1 drink
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.