Genua: Masterclass Pesto al Mortaio met proeverij en wijn
ID: GYG1029948-1591526
Categorie:
Land: India
Duur:
02:00 uren
Beschrijving
Maak je pesto in een marmeren vijzel, zoals vroeger. Proef de trofie met je eigen pesto en onze lokale wijn. Je krijgt een potje pesto cadeau. Je kunt ook een vijzel kopen!
Ontdek de gastronomische ziel van Ligurië met een authentieke masterclass in onze familiewinkel, BioTigullio5Terre, in het hart van het historische centrum van Genua, in de Via di Ravecca 51r, op een steenworp afstand van het huis van Columbus.
Je leert hoe je echte pesto genovese maakt met een marmeren vijzel uit Carrara en een houten stamper, volgens de lokale traditie. Iedereen maakt zijn eigen pesto met verse, pure ingrediënten: basilicum met DOP-keurmerk, Parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten, knoflook en extra vergine olijfolie.
Na de les proeven we samen een bord trofie al pesto, gemaakt volgens jouw recept, en proosten we met een glas Ciliegiolo del Tigullio. Tot slot krijg je een gratis potje van 90 gram Pesto Genovese met lange houdbaarheid mee naar huis. Een meeslepende ervaring in de Ligurische keuken, tussen geuren, smaken en familieverhalen.
Hoogtepunten
- Maak de pesto met een marmeren vijzel en een traditionele houten stamper.
- Proef de trofie met pesto die je zelf hebt gemaakt, inclusief lokale wijn.
- Beleef de authentieke ervaring in een typische winkel in het centrum van Genua.
- Je krijgt een gratis potje pesto van 90 gram, gemaakt met lokale ingrediënten.
- Ontdek de geheimen van de echte Ligurische pesto onder begeleiding van familietradities.
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
De ervaring vindt plaats in onze winkel BioTigullio5Terre in Via di Ravecca 51/r in Genua, vlakbij het huis van Columbus. De ervaring is geschikt voor iedereen en vereist geen kookervaring. Gelieve eventuele voedselallergieën bij de reservering te melden.
INCLUDED
- Praktische les in het bereiden van pesto in een marmeren vijzel uit Carrara Gebruik van een houten stamper en verse lokale ingrediënten Proeverij van trofie met de vers bereide pesto Glas Ciliegiolo del Tigullio
- Gratis potje pesto van 90 g Materiaal en schorten voor de les worden verstrekt Locatie in de typische winkel BioTigullio5Terre in Via di Ravecca 51/r
NIET INBEGREPEN.
- Vervoer van en naar het ontmoetingspunt Extra drankjes naast het inbegrepen glas wijn Optionele aankopen in de winkel
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
