Smaak van Varanasi (2 uur durende culinaire rondleiding)

Proef de authentieke smaken van Varanasi met onze culinaire tour met gids. Onder leiding van een deskundige lokale gids verken je de drukke straten en proef je een verscheidenheid aan heerlijke straatsnacks.
Ons culinaire tour avontuur begint met de iconische Kachori Sabzi, een delicatesse om van te watertanden met knapperig gefrituurd deeg gevuld met smaakvolle gekruide linzen en geserveerd met een verrukkelijke groentecurry. Dit gerecht vormt het begin van een heerlijke ontdekkingstocht door de gevarieerde straatkeuken van Varanasi.

De volgende op onze route zijn de onweerstaanbare Dahi Chutney Gol Gappe, ook bekend als pani puri, met een uitbarsting van pittige, kruidige en zoete smaken in elke hap. Deze geliefde straatsnack geeft perfect de essentie weer van de levendige eetcultuur van Varanasi. Terwijl we onze culinaire odyssee voortzetten, komen we de rustieke charme tegen van Baati Chokha, een traditioneel gerecht bestaande uit geroosterde tarweballetjes (baati) geserveerd met een gepureerde groentemix (chokha), dat het culinaire erfgoed en de eenvoud van de regio laat zien.

Onze reis door de smaken van Varanasi stopt hier niet. We nodigen je uit om te genieten van de verleidelijke Tamatar Chaat, een hartige snack met pittige tomaten, knapperige gebakken lekkernijen en een mengeling van kruiden die je smaakpapillen prikkelen. Geniet daarna van de etherische Malaiyyo, een delicaat en romig dessert gemaakt van melkschuim, saffraan en kardemom, dat een hemelse ervaring biedt zoals geen ander.

Geen culinaire tour door Varanasi is compleet zonder de klassieke Rabri Jalebi, een goddelijke combinatie van ingedikte gezoete melk (rabri) geserveerd met knapperige wervelingen van gefrituurd beslag gedrenkt in suikersiroop (jalebi), waardoor een symfonie van texturen en smaken ontstaat die een blijvende indruk achterlaat.

Tijdens onze gastronomische verkenningstocht zal onze deskundige gids je verblijden met boeiende verhalen over de rijke eetcultuur van Varanasi en de historische betekenis van elk gerecht, wat diepte en context toevoegt aan je culinaire avontuur. Tot slot sluit je je culinaire tour af met de troostende en gezonde Choora Matar, een gerecht dat de warmte en gastvrijheid van Varanasi belichaamt, zodat je dierbare herinneringen overhoudt aan een onvergetelijke culinaire reis door het hart van deze oude stad.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.