Delhi: marktrondleiding en Indiase kookles met maaltijd

Duik in de wereld van de Indiase thuiskookkunst in Delhi. Verken een bruisende markt, leer een complete Indiase maaltijd maken en geniet van een heerlijke maaltijd met drankjes.
Ontdek de ziel van India via de keuken met een luxe kookworkshop in Delhi. Deze meeslepende ervaring is ontworpen voor de reiziger die op zoek is naar een diepere verbinding dan een standaardmaaltijd kan bieden.

Je reis begint met een rondleiding door een bruisende lokale markt (mandi). Onder begeleiding van een expertgids betrek je al je zintuigen: inhaleer de geur van verse koriander en gember, voel de textuur van rijpe producten en leer premium kruiden zoals saffraan en kardemom te identificeren. Dit is waar je culinaire verhaal begint.

Trek je vervolgens terug in een elegante privéomgeving - een gerestaureerde haveli of een studio van een chef-kok - je toevluchtsoord uit de drukte van de stad. Welkomstdrankjes, zoals gekruide chai of nimbu pani met munt, helpen je je te settelen voordat de hands-on les begint.

Trek je schort aan en kom samen aan een ongerept werkstation voor een intieme, persoonlijke sessie. Maak onder deskundige begeleiding een complete Indiase maaltijd helemaal zelf. Maal hele kruiden met een vijzel en stamper, meng marinades, kneed deeg voor zachte naan en laat sauzen tot in de perfectie sudderen. Het samengestelde menu kan het beheersen van romige Butter Chicken, een delicate Biryani of een complexe Paneer Makhani omvatten, naast bijgerechten zoals schilferige parathas, pittige chutney en een traditioneel dessert zoals gulab jamun.

Dit is meer dan koken; het is een culturele dialoog. Je gastheer/-vrouw deelt verhalen achter de gerechten - familiegeheimen, regionale variaties en de rol van eten in het Indiase leven.

De grote finale is een feest van je creaties, gecombineerd met heerlijke wijnen of ambachtelijke drankjes. Sluit je ervaring af met een prachtig receptenboekje, zodat je de magie thuis kunt nabootsen. Je vertrekt met nieuwe vaardigheden, dierbare herinneringen en de authentieke smaak van Delhi.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.