Florence: Florentijnse Steak kookcursus met driegangenmaaltijd
ID: GYG245467-424932
Categorie:
Land: Italië
Duur:
02:00 uren
Beschrijving
Leer je eigen Florentijnse Steak koken in de keuken van een echte lokale trattoria in het centrum van Florence en geniet van een heerlijke Italiaanse driegangenmaaltijd.
Je rondleiding begint wanneer je wordt verwelkomd in een echte trattoria in het centrum van Florence, waar de restaurateur je meeneemt achter de schermen naar de keuken om de chef-kok te ontmoeten. Terwijl u geniet van fijne rode wijn, hoort u alles over de oorsprong van de Bistecca Fiorentina, de Chianina-koe, hoe u de beste ingrediënten kunt vinden en wat de Florentijnse Steak zo speciaal maakt.
Vervolgens kies je je steak en bereid je deze voor op de grill. Terwijl je dit doet, wordt je ook getoond hoe je een Toscaanse antipasto fettunta maakt en de klassieke Italiaanse kanten voor de biefstuk bereidt. De Florentijnse steak is meestal erg dik en weegt ongeveer 2,5 pond. Het wordt traditioneel in het midden van de tafel geserveerd met de bijgerechten om te delen tussen 2 of 3 personen.
Als uw steak klaar is, schuift u aan met de andere gasten in de gezellige trattoria, heft u het glas om te proosten op uw culinaire inspanningen en geniet u van uw heerlijke diner. Tot slot sluit je af met een heerlijk dessert.
Hoogtepunten
- Geniet van een kookles in de keuken van een traditionele trattoria
- Leer meer over de lokale Toscaanse keuken en de wereldberoemde Florentijnse steak
- Geniet van de vruchten van je werk met een driegangenmaaltijd en Chianti-wijn
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
• De Florentijnse Steak is een extreem grote steak, gemaakt om te delen tussen 2 of 3 personen, afhankelijk van de grootte. Er is altijd genoeg, maar als je je eigen steak wilt, kun je dit bij de chef-kok aanvragen (mogelijk moet er een toeslag worden betaald)
• Houd er rekening mee dat de Florentijnse steak vlees van topkwaliteit is en traditioneel zeldzaam wordt geserveerd. Authentieke trattoria's zullen je niet vragen hoe je het lekker vindt, noch aanbieden om een doorbakken biefstuk te koken. Als je niet gewend bent aan zeldzaam vlees, is het aan te raden om de biefstuk in echte Florentijnse stijl te proberen en als je er toch de voorkeur aan geeft, kan het verder voor je worden gegrild.
Alle contactpunten worden regelmatig schoongemaakt
Het aantal bezoekers is beperkt om drukte te voorkomen
Je moet je eigen mondkapje meenemen en dragen
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.
