Amalfikust/ Zelfgemaakte pasta en tiramisù maken

Ervaar de echte Italiaanse culinaire kunst door zelfgemaakte pasta te maken met een Italiaans gezin.
Tijdens deze ervaring kun je jezelf onderdompelen in de oude boerderijgeschiedenis van mijn familie.
Het zal mij een genoegen zijn u te verwelkomen met een kopje koffie voordat u onze kelder en tuin bezoekt, waar we wat groenten zullen plukken voor de klas.
Dan springen we naar de keuken en steken onze handen in het deeg of, om een Italiaanse uitdrukking te gebruiken, "mettere le mani in pasta".
Ik zal de benodigde ingrediënten uitleggen en verstrekken, hun verhoudingen, het volledige proces en de methoden, inclusief alle trucs en hoe je alle noodzakelijke tolgelden kunt gebruiken.
Vervolgens bereiden we de saus met ingrediënten van onze boerderij, in het bijzonder onze biologische groenten.
Na het maken van de tagliatelle en ravioli is het tijd om de typisch Italiaanse taart 'tiramisù' te maken volgens het recept van mijn overgrootmoeder.
We zijn nu klaar om te genieten van een heerlijk gerecht van handgemaakte tagliatelle, vergezeld van een lekker glas van onze biologische wijn en tot slot de geweldige tiramisù.
Deze ervaring omvat ook een stukje van onze zelfgemaakte limoncello.
Al het eten wordt bereid en geserveerd met onze eigen biologische extra vergine olijfolie.
Andere dingen om op te merken
Laat ons eventuele afwijkende verzoeken of dieetwensen weten en ik zal mijn best doen om hieraan tegemoet te komen.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.