Verse tofu maken van sojabonen in Kyoto
ID: GYG820750-1305390
Categorie:
Land: Japan
Duur:
01:10 uren
Beschrijving
Leer meer over tofu, een belangrijk ingrediënt in de Japanse keuken en een plantaardige bron van eiwitten. Eet de tofu eerst zoals hij is en geniet daarna van drie verschillende smaken! Op 10 minuten lopen van het station Shijo.
Heb je ooit tofu geproefd die in Japan wordt verkocht? Tofu uit het buitenland is totaal anders dan Japanse tofu qua hardheid en smaak. In het buitenland wordt het vaak gebruikt in roerbakgerechten en stoofpotjes, maar in Japan wordt het gewoon zo gegeten (gekoelde tofu) of in misosoep enz.
Bovendien is tofu die met de hand van sojabonen wordt gemaakt dikker en lekkerder dan tofu die machinaal wordt gemaakt, zelfs als je het zonder iets anders eet.
Daarom eet je de tofu die je zelf maakt eerst zonder kruiden en daarna met de drie aanbevolen kruiden.
In deze masterclass in Kyoto laten we je zien wat het verschil is tussen sojabonen, hoe tofu wordt gemaakt en hoe je het eet.
Maak tofu van sojabonen om de originele smaak van tofu te leren kennen en je Japanse kookkunsten te verbeteren! 【Glutenvrij/veganistisch/halal-vriendelijk/allergievrij OK!】
Hoogtepunten
- Maak tofu van sojabonen om de originele smaak en bereidingswijze te leren kennen.
- Eet verse TOFU! Een smaak die alleen mensen die het zelf hebben gemaakt kunnen begrijpen.
- Je kunt genieten van sojamelk en oboro-dofu, die tijdens het productieproces worden gemaakt.
- Korte duur: TOFU is makkelijk te maken in slechts een uur.
- Makkelijk te bereiken: op 10 minuten lopen van station Shijo of Karasuma.
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
【Glutenvrij/vegan/Halal-vriendelijk/allergievrij】ok! Laat het ons weten als er dieetbeperkingen zijn. We zullen het ingrediënt dienovereenkomstig aanpassen.
INCLUDED
- Introductie van de instructeur
- Leer meer over TOFU (verschillen tussen sojabonen, hoe je het maakt van sojabonen en hoe je het eet in Japan)
- Proef vers gemaakte tofu
- Eet het met drie premium kruiden
NIET INBEGREPEN.
- Vervoer van en naar de locatie van de activiteit
- Maaltijden en drankjes (behalve TOFU proeverij)
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
