Vanuit Skopje: Lazar & Chateau Sopot Wineries Bezoek & ProeverijenVanuit Skopje: bezoek aan de wijnhuizen Lazar & Chateau Sopot en proeverijen

Bezoek twee van de beste wijnhuizen van Macedonië: Lazar & Chateau Sopot - met begeleide proeverijen, een 5-gangenlunch met bijpassende wijnen en een prachtig uitzicht op de wijngaarden.
Wijn- en culinaire ervaring bij twee wijnhuizen – Lazar & Chateau Sopot

Ontdek de rijke wijntradities van Macedonië tijdens deze exclusieve dagtrip, waarbij je twee van de beste wijnhuizen van het land bezoekt: Winery Lazar en Chateau Sopot. Geniet van topwijnen, heerlijke lokale gerechten en een adembenemend uitzicht op de wijngaarden.

Stop 1 - Wijnmakerij Lazar

Wijnmakerij Lazar is opgericht in 2015 en is snel uitgegroeid tot een van de meest bekende wijnproducenten van Macedonië. Ze staan bekend om hun bekroonde mousserende en niet-mousserende wijnen, die worden gemaakt met een mix van Italiaanse procestechnologie en traditionele methoden. Lazar heeft 22 unieke wijnen en is vooral beroemd om zijn parelende mousserende wijnen, die worden gemaakt met hoogwaardige apparatuur en onder strikte kwaliteitscontrole.

Tijdens je bezoek kun je genieten van een 5-gangen gastronomische lunch, perfect gecombineerd met hun beste wijnen (inbegrepen in de prijs):

Welkomstdrankje
Een glas parelmoer mousserende brut

1e gang
Lazar-salade
Gecombineerd met Grasevina-witte wijn (100 ml)

2e gang
Zalmcarpaccio
Gecombineerd met Pinot Grigio-witte wijn (100 ml)

3e gang
Risotto met garnalen
Gecombineerd met Allure Grand Cuve witte wijn (100 ml)

4e gang
Runderfilet in donkere saus
Gecombineerd met Erigon Kratosija rode wijn (100 ml)

5e gang
Cheesecake
Met Fortuna rosé wijn (100 ml)

===Stop 2 - Chateau Sopot===

Chateau Sopot ligt tussen de Vardar-riviervallei en het Mladost-meer en is een kleine wijnmakerij die al sinds 2006 bestaat. Het landgoed heeft 94 hectare aan wijngaarden en maakt zowel mousserende als niet-mousserende wijnen van druiven die helemaal op het landgoed worden geteeld.

Je verkent de wijnmakerij op eigen houtje, proeft een selectie van hun beste wijnen en leert meer over hun filosofie:
"Wijn, eten, uitzicht" - de drie redenen waarom bezoekers verliefd worden op Chateau Sopot.


Tijdens je bezoek geniet je van een 5-gangen gastronomische lunch, perfect gecombineerd met hun beste wijnen (inbegrepen in de prijs):

Focaccia
1. Caprese salade
Povaradrec-Rhein Riesling

2. Rundercarpaccio
Sopot Cuve Red

3. Met spek omwikkelde pruimen
Serbez -Roze

4. Konijn met saus van prosciutto en olijven
Pinot Noir Reserva

5. Cheesecake
Ubava -Temjanika

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.