Kathmandu: dagtour met proeverij van traditionele alcoholische dranken en snacksKathmandu: Dagtocht met proeverij van traditionele alcoholische dranken en snacks
ID: GYG924419-1445033
Categorie:
Land: Nepal
Duur:
04:00 uren
Beschrijving
Proef lokale bieren en leer over hun culturele betekenis tijdens een rondleiding door Kathmandu. Geniet van proeverijen van Chyang, Raksi en Tongba en leer over het brouwproces.
Proef Nepal in één dag tijdens een traditionele alcoholproeverij. Proef Chyang, Raksi en Tongba in verborgen tavernes, huizen en tempels. Leer brouwgeheimen, mythen en rituelen van lokale experts. Begin met gefermenteerd rijst-/gierstbier in een Newari-taverne in de buurt van de Boudhanath Stupa, gecombineerd met bara (linzenpannenkoekjes). Ontdek hoe alcohol verbonden is met boeddhistische offers.
Proef dik, zuur rijstbier in een verborgen kraampje op de Ason-markt. Ontdek de kruidenkraampjes van de markt en luister naar verhalen over de historische handelsroutes van Kathmandu. Bezoek een kleine distilleerderij waar de vurige rijstdrank van Nepal wordt gemaakt. Proef ceremoniële Raksi die wordt gebruikt in hindoeïstische rituelen, gecombineerd met kwati (soep van gekiemde bonen). Ga bij een familie in hun 200 jaar oude binnenplaats zitten voor zelfgemaakte Newari-likeur. Kijk hoe bier wordt gebrouwen en proef het met samay baji (feestelijke schotel). Drink gierstbier uit bamboe mokken in een Tamang-huishouden. Ontdek hoe Tongba Himalaya-dorpen verwarmt en goed past bij gestoomde momo. Sluit af in een gezellige pub met gerstbier en de lokale bevolking. Geniet van volksmuziek en chhoila (gekruid vlees) terwijl je praat over de veranderende drinkcultuur van Nepal.
Hoogtepunten
- Proef de smaken van Nepal met een proeverij van meer dan 5 lokale alcoholische dranken.
- Proef Chyang, Raksi en Tongba in verborgen tavernes, huizen en tempels.
- Leer brouwgeheimen, mythen en rituelen van lokale experts.
- Proef dik, zuur rijstbier in een verborgen kraampje op de Ason-markt.
- Proef zelfgemaakte Newari-likeur in een 200 jaar oude binnenplaats met een familie.
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Alleen voor 18 jaar en ouder: geen uitzonderingen. Dieetwensen: laat het van tevoren weten (beperkte vegetarische opties). Conditie: gemiddeld wandelen (2-3 km in totaal) en traplopen. Geen restitutie: bij te late aankomst of niet opdagen vanwege vooraf geboekte huisbezoeken.
Als je hotel in een smalle steeg ligt, laten we je weten waar je het beste kunt wachten (bijvoorbeeld een hoofdweg of een herkenningspunt). Anders wacht je gewoon in de lobby van je hotel – onze chauffeur komt je daar halen.
INCLUDED
- Traditionele alcoholproeverijen (Chyang, Raksi, Tongba, Aila) Lokale snacks (bara, kwati, samay baji, momo, chhoila) Deskundige culturele gids (Engelssprekend) Privévervoer met airconditioning (ophaalservice vanaf je hotel, van locatie naar locatie)
NIET INBEGREPEN.
- Tips (gids/chauffeur optioneel) Persoonlijke uitgaven (souvenirs, extra drankjes/snacks)
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
