Kathmandu: 1-daagse ultieme culinaire ervaring

Ga op een privé culinair avontuur van een hele dag door Kathmandu. Ontdek verborgen parels, proef meer dan 20 gerechten en leer van een voedselexpert.
Dit is niet zomaar een culinaire tour. Deze ultieme privé culinaire reis is een diepe duik in het hart en de ziel van de levendige eetcultuur van Kathmandu, op maat gemaakt voor de veeleisende fijnproever. Een hele dag lang word je begeleid door een lokale culinaire expert die je meeneemt naar de meest authentieke en gevierde eetgelegenheden van de stad, van streetfoodkraampjes met meerdere generaties tot exclusieve, verborgen eetgelegenheden.

Je ervaring is helemaal privé, dus je kunt je eigen route kiezen en focussen op wat jij leuk vindt. Je begint je dag met een duik in de oude steegjes van Ason en Indra Chowk, de oudste voedsel- en specerijenmarkten van de stad. Hier word je begroet door de aromatische geuren van lokale kruiden en specerijen terwijl je een scala aan klassieke streetfood zoals samosa's, panipuri en zoete lekkernijen proeft.

De tour gaat dan over naar de rijke en complexe wereld van de Newari-keuken, het culinaire hart van de Kathmandu-vallei. Je bezoekt traditionele Newari-eetgelegenheden en wordt getrakteerd op een volledig feestmaal, of 'bhoj', waarbij je een breed scala aan gerechten proeft, van bara (linzenpasteitjes) tot chhoela (pittig gegrild vlees). Je leert ook de culturele betekenis achter elk gerecht.

Geen enkele culinaire tour door Kathmandu is compleet zonder momo's te proeven, de geliefde dumplings van Nepal. Je gids neemt je mee naar een beroemde lokale plek die bekend staat om de 'beste momo's in de stad', waar je verschillende stijlen kunt proeven, van gestoomd tot gebakken, of zelfs de unieke jhol momo (in een pittige bouillon).

De volledige dagervaring biedt een breed scala aan proeverijen, waaronder lokale drankjes, zelfgemaakte zoetigheden en een laatste maaltijd in een zeer gewaardeerd restaurant dat verfijnde Nepalese gerechten serveert. Dit is een reis die niet alleen je smaakpapillen zal bevredigen, maar je ook een diepgaand cultureel begrip van Kathmandu zal geven door middel van de smaken.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.