Zintuiglijke workshop met de beste cacao uit PeruPrivéworkshop voor je zintuigen met de beste cacao uit Peru
ID: GYG1015183-1574260
Categorie:
Land: Peru
Duur:
02:30 uren
Beschrijving
Ontdek de ziel van Chuncho-cacao in een zintuiglijke workshop. Leer meer over het proces van boon tot reep en maak je eigen chocoladereep, mendiant of energieballetjes om mee naar huis te nemen.
Ontdek de ziel van Chuncho-cacao in deze unieke ervaring die de verbinding tussen de zintuigen, het land en het werk van de producerende gemeenschappen van Ivochote, Quillabamba en Cusco viert. Leer meer over het proces van boon tot reep, van de verse vrucht tot de nibs die worden gebruikt om chocoladerepen te maken. Ruik, voel en proef cacao in verschillende vormen, van verse vruchten tot chocoladerepen in verschillende percentages.
Kies uit drie opties om een eindproduct te maken. Leer hoe je je eigen chocoladereep van 70 of 80% tempert en bereidt en voeg naar smaak noten toe. Maak je eigen "mendiant" (knapperige basis van 70% chocolade) en versier deze met Peruaanse superfoods zoals camu camu, aguaymanto, quinoa of kiwicha pop, geroosterde sacha inchi, geroosterde tarwi en andere vruchten en zaden.
Maak energieballetjes met rauwe cacao, maca en vijgen: drie Peruaanse superfoods in één supervoedzame hap. Neem 80 gram van de producten die je tijdens de workshop maakt mee naar huis.
Hoogtepunten
- Duik in de wereld van Chuncho cacao met een zintuiglijke workshop.
- Leer meer over het bean-to-bar-proces, van vers fruit tot chocoladerepen.
- Ruik, voel en proef cacao in verschillende vormen, van fruit tot repen.
- Maak je eigen chocoladereep, mendiant of energieballetjes om mee naar huis te nemen.
- Ontdek het traditionele proces van het maken van cacao, koffie en honing.
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Alles wat je nodig hebt is hier – neem gewoon comfortabele kleding mee! Onze ruimte is helemaal klaar voor je chocoladeavontuur. Kinderen onder de 8 jaar doen gratis mee en groepen van 3 of meer krijgen 15% korting. Kom, creëer en ontdek de magie van Peruaanse cacao!
INCLUDED
- Maak je eigen chocolade – een duurzame bean-to-bar-ervaring
- Doe mee aan een praktische workshop waar je je eigen biologische chocoladereep maakt met fijne Peruaanse cacao. Leer hoe permacultuur en duurzame landbouw onze planeet beschermen en waarom rechtstreeks kopen bij kleine boeren echt een verschil maakt. Personaliseer je reep met superfoods zoals maca, quinoa of goudbessen en ontdek het verhaal achter elk ingrediënt. Een persoonlijke, betekenisvolle ervaring voor bewuste reizigers en chocoladeliefhebbers.
NIET INBEGREPEN.
- Onze chocolade heeft meer dan alleen smaak, het heeft een rijke geschiedenis. Gemaakt met biologische cacao die in zijn eigen land wordt verbouwd, ondersteunt het de traditionele levenswijze, lokale talen en landbouwtradities die in harmonie met de natuur zijn geworteld. Van het veld tot in je handen, elke reep helpt de cultuur, biodiversiteit en waardigheid te behouden.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
