Geheime kookles Seoul door Secret Food Tours

Dompel jezelf onder in de Koreaanse culinaire cultuur met onze geheime kookles in Seoul! Ervaar de traditie van Kimchi met onze chef-kok en leer hoe je het perfect combineert met diverse gerechten en makgeolli
Doe mee aan een kookles op een verborgen locatie in de buurt van het iconische Gyeongbokgung Paleis, waar je op een praktische reis gaat om 3 authentieke, op Kimchi-geïnspireerde gerechten te maken.

Onder leiding van onze deskundige chef-koks leer je de geheimen van fermentatie, de kunst van het balanceren tussen gedurfde en subtiele smaken en hoe je Kimchi kunt combineren met andere gerechten om perfecte, harmonieuze maaltijden te maken.

Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of een nieuwsgierige beginner, je zult vertrekken met nieuwe kennis en een diepere waardering voor de Koreaanse culinaire tradities.

We ontmoeten onze chef-kok op een Geheime locatie, wassen onze handen en beginnen met het aanleren van essentiële vaardigheden om de ideale Koreaanse maaltijd te kunnen bereiden.
Ontdek de lokale ingrediënten: je leert ze ook in jouw stad te vinden.
Samen met onze chef-kok bereid je drie iconische Kimchi-gerechten.
Ten eerste, Kool Kimchi Pannenkoek (Kimchi-buchimgae): Een knapperige, hartige pannenkoek boordevol umami van gefermenteerde kool Kimchi.

Ten tweede, Radijs Kimchi (Kkakdugi): Beheers deze levendige, knapperige radijskimchi en gebruik hem om een stevig roergebakken rijstgerecht met spek te maken, overgoten met een goudkleurig, perfect gekookt ei.

Dan een witte Kimchi (Baek-kimchi): Een verfrissende, niet-pikante variant geserveerd met een delicate bouillon en noedels - een waar genot voor de zintuigen.

Terwijl je leert hoe je deze gerechten maakt en een klassiek Koreaans diner bereidt, geniet je van een Makgeolli (rijstwijn), of een alcoholvrij drankje.

Bij al onze ervaringen is er altijd een geheim gerecht!

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.