• Workshop voorouderlijke cacao in Ronda – bereiding en ritueel van cacaoCeremonieel proeven van cacao
  • Workshop voorouderlijke cacao in Ronda – bereiding en ritueel van cacaoCeremonieel proeven van cacao
  • Workshop voorouderlijke cacao in Ronda – bereiding en ritueel van cacaoCeremonieel proeven van cacao
  • Workshop voorouderlijke cacao in Ronda – bereiding en ritueel van cacaoCeremonieel proeven van cacao

Workshop voorouderlijke cacao in Ronda – bereiding en ritueel van cacaoCeremonieel proeven van cacao

  • 0
ID: GYG1100799-O-1690231
Categorie:
Land: Spanje

Duur: 01:00 uren


Beschrijving

Leer stap voor stap hoe je ceremoniële cacao klaarmaakt: technieken, tijden en kruiden. Praktische workshop in Sumay Cacao (Ronda) met proeverij.
Beleef een praktische workshop om te leren hoe je gezonde ceremoniële cacao helemaal zelf kunt bereiden in het hart van Ronda. Onder begeleiding van Agostina, oprichter van Sumay Cacao, leer je het hele proces kennen: selectie en hakken van de pasta, verhoudingen, hydratatie, temperatuur, emulgeren en serveren.
We werken met pure cacao uit Peru en Ecuador, een voedingsmiddel dat rijk is aan antioxidanten, magnesium en natuurlijke energie, ideaal om voor het lichaam te zorgen en welzijn te bieden. Je gaat combinaties met kruiden en aroma's verkennen om een evenwichtige, romige en aromatische kop te krijgen.

We beginnen met een korte introductie over ceremoniële cacao - oorsprong, variëteiten, ethiek en verschillen met cacaopoeder of chocolade - en gaan dan verder met de praktijk: keukengerei, tijden, textuur en smaakaanpassingen. Als de deelnemers willen, kunnen ze meedoen aan de bereiding van een begeleid recept en we proeven het samen, waarbij we de resultaten en nuances vergelijken.

De workshop vindt plaats in Sumay Cacao, Calle Pozo 9, Bajo, 29400 Ronda. Ontmoetingspunt en eindpunt: dezelfde winkel. Geschatte duur: 2 uur. Het bevat al het materiaal, cacao, kruiden, water en een digitaal en fysiek receptenboek om thuis te herhalen.

Aanbevolen voor kinderen vanaf 12 jaar, groepen van 4 tot 10 personen. Het wordt 's middags van maandag tot en met vrijdag gegeven. Een meeslepende ervaring voor liefhebbers van cacao en chocolade, facilitators in opleiding en nieuwsgierige reizigers die techniek, geschiedenis, gezondheid en respect voor de plant willen combineren en een andere activiteit willen doen.

Hoogtepunten

  • 100% praktische workshop: leer hoe je je eigen ceremoniële kop kunt maken.
  • Technieken, verhoudingen en temperatuurregeling.
  • Pure cacao uit Peru en Ecuador, ethiek en kwaliteit.
  • Kleine groep en deskundige gids.
  • Digitaal en fysiek receptenboek inbegrepen voor thuis.

Talen

BELANGRIJKE INFORMATIE
Kom 10 minuten van tevoren om op tijd te beginnen.
Praktische activiteit binnen (Sumay Cacao-winkel).
Aanbevolen voor kinderen vanaf 12 jaar.
Cacao bevat theobromine (natuurlijk stimulerend middel). Als je zwanger bent, gevoelig bent voor stimulerende middelen of onder behandeling bent, laat het ons dan weten
Taal: Spaans en Engels.
10% korting op aankopen op de dag van de workshop.
INCLUDED
  • Volledige proeverij van ceremoniële cacao
  • 3 pure variëteiten:
  • Ganso (Peru)
  • Dagelijks leven (Peru)
  • Conscious Cacao (Ecuador)
  • 1 mix van het huis (bijv. Fresh, Sabores de Temporada, Madurez Activa, Conexión Femenina, afhankelijk van het seizoen).
  • Begeleide presentatie
  • Geschiedenis en oorsprong van elke cacao.
  • Verschillen in smaak, aroma en textuur.
  • Uitleg over hoe de tonen veranderen als je kruiden of specerijen toevoegt.
  • Kleine bereidingsgids in digitaal formaat (basisrecepten voor thuis).
  • Water om je smaakpapillen schoon te maken.
  • Persoonlijke aandacht in een intieme en ontspannen sfeer.
NIET INBEGREPEN.
  • Eten of snacks naast de proeverij.
  • Transport naar de locatie.
  • Extra aankopen van producten (hoewel je aan het einde van de workshop elke variëteit cacao of pakketten kunt kopen met korting als je dat wilt).
  • Latere verzendingen: als iemand producten naar zijn land of naar zijn huis wil laten sturen, wordt dit als een aparte aankoop behandeld.

Wanneer moet ik boeken?

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.


Annuleringen

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.