Zanzibar: Kruidenboerderij tour met traditionele kookles

Leer meer over de geschiedenis van specerijen en hun belang in de keuken van Zanzibar tijdens een rondleiding op een specerijenboerderij. Volg een kookles en leer een traditionele Swahili-maaltijd maken.
Ontdek een kruidenreis met een kookles in Zanzibar. Leer over de oorsprong van de specerijen, hun belang in de keuken van Zanzibar en maak gebruik van traditionele kooktechnieken. Boeren leren je kaneel, vanille, nootmuskaat, citroengras, kruidnagel, ylang-ylang, komijn, gember, peper, tamarinde, chili en andere specerijen kennen, proeven en ruiken. Je zult ook vers geplukt tropisch fruit kunnen proeven, zoals mango's, passievruchten, avocado's, papaja's, lokale grapefruits, bananen, ananassen en nog veel meer. Je leraar zal het culinaire en medicinale gebruik van specerijen en kruiden uitleggen.

Oogst groenten en kruiden en kook een traditionele maaltijd met een lokale kok.

Maak bij aankomst een wandeltour rond de boerderij. Oogst wat van de ingrediënten met je culinaire expert en ga terug naar de les om samen te koken. Leer meer over de oorsprong van de specerijen, hun belang in het eten op Zanzibar en gebruik oude kooktechnieken. Kook een traditionele maaltijd met je chef en geniet van het eten dat je hebt gemaakt. Bewonder de kooktoestellen, die zijn nagemaakt uit vervlogen tijden toen onze voorouders genoten van heerlijke dagen met eten aan de kust van Zanzibar.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.