Zanzibar: markttour en kookles met localsZanzibar: Marktbezoek en kookles met de lokale bevolking
ID: GYG1041725-1604650
Categorie:
Land: Tanzania
Duur:
04:00 uren
Beschrijving
Ontdek de smaken van Zanzibar tijdens een rondleiding over de markt en een kookles. Leer meer over lokale ingrediënten, kook traditionele gerechten en ervaar de levendige cultuur van het eiland.
Begin met een bezichtiging met gids van een van de drukke markten van Zanzibar, zoals Darajani. Praat met verkopers, leer over de ingrediënten die essentieel zijn voor de Zanzibarese keuken en koop verse producten, vis en aromatische kruiden.
Ontdek hoe je de beste kokosnoten, mango's, aubergines en cassave kunt herkennen en maak kennis met kruiden als kruidnagel, kaneel, kardemom, kurkuma en zwarte peper, die de basis vormen van de wereldberoemde keuken van Zanzibar. Na de markttour ga je naar een traditioneel huis of een lokale kookschool waar de kookles begint. Onder leiding van bekwame lokale koks, vaak vrouwen uit de gemeenschap, maak je verschillende gerechten, zoals Zanzibari pilau-rijst, kipcurry, gekruide groenten en lokale desserts zoals kokosdonuts en zoete bakbananen. Geniet van een super interactieve kookles, waarbij je kruiden met de hand maalt, verse kokosmelk perst en kookt op traditionele fornuizen, net zoals dat al generaties lang wordt gedaan.
Hoogtepunten
- Dompel jezelf onder in de levendige cultuur en keuken van Zanzibar.
- Verken een bruisende markt en leer meer over lokale ingrediënten en kruiden.
- Kook traditionele Zanzibarese gerechten onder begeleiding van lokale chef-koks.
- Ervaar de warmte en gastvrijheid van de lokale gemeenschap.
- Geniet van een praktische kookles en leer lokale gerechten maken.
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Deelnemers worden betrokken bij praktische kookactiviteiten. De ervaring is bedoeld om bezoekers onder te dompelen in de lokale cultuur. De activiteit wordt in het Engels gegeven.
INCLUDED
- Bezichtiging van de markt met gids Praktische kookles Kruidentour Interactie met dorpsbewoners Ingrediënten voor het koken
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
