Ijevan: Visita à fábrica de vinho e aguardente com prova

Embarca numa visita guiada à Fábrica de Vinho e Aguardente de Ijevan e aprende sobre a história da produção de vinho na região. Desfruta de uma prova guiada de uma variedade de vinhos e aguardentes.
Descobre a rica história e o trabalho artesanal por detrás de alguns dos melhores vinhos e aguardentes da Arménia numa visita guiada à Fábrica de Vinhos e Aguardentes de Ijevan. Aprende sobre o processo de produção do vinho, desfruta de uma sessão de degustação e opta por um transfer de Yerevan.

Começa a tua visita mergulhando na rica história da fábrica, que remonta a 1951. Aprende sobre as origens da produção de vinho na região, o papel da fábrica na preservação das tradições arménias e o seu crescimento até se tornar um dos maiores e mais respeitados produtores de vinho e brandy da Arménia.

Entra na fábrica e mergulha nos métodos tradicionais de produção de vinho que foram aperfeiçoados ao longo dos séculos. Desde a colheita manual das uvas até ao esmagamento, fermentação e envelhecimento, cada fase é um testemunho do artesanato arménio.

Vê os barris históricos utilizados para o envelhecimento do vinho e do brandy e aprende como estas técnicas intemporais produzem sabores únicos e encorpados. Um destaque especial da visita é o processo de produção de brandy, onde aprenderás sobre a antiga tradição arménia de fabrico de brandy, que remonta a milhares de anos.

Observa o processo de destilação em ação, à medida que o brandy é cuidadosamente destilado em potes de cobre, e descobre como cada passo, incluindo a fermentação de frutos locais como damascos e amoras, contribui para os sabores finais e complexos.

Nenhuma visita estaria completa sem provar os melhores produtos da fábrica. Desfruta de uma prova guiada de uma variedade de vinhos e aguardentes, onde podes saborear os diversos e ricos sabores que foram aperfeiçoados ao longo de décadas.

Quer se trate de um brandy suave e envelhecido ou de um vinho fresco e frutado, poderás sentir as caraterísticas únicas do terroir arménio em cada gole. Ao longo do caminho, mergulharás na cultura arménia, aprendendo sobre o papel do vinho e do brandy nos costumes locais, nas festividades e nas tradições familiares.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.