Sófia: Prove o iogurte búlgaro Kiselo Mlyako numa casa de famíliaSofia: Experimente o iogurte búlgaro Kiselo Mlyako numa casa de família

Descubra o sabor e o património cultural do iogurte búlgaro em Sófia. Desfrute de uma sessão de degustação com 5 tipos de iogurte, coberturas tradicionais e um copo de vinho ou ayran.
Mergulhe numa experiência culinária única no coração de Sófia, onde descobrirá o verdadeiro sabor e a herança cultural do kiselo mlyako búlgaro – iogurte. Este produto lácteo fermentado é um dos pilares da cozinha búlgara e é conhecido mundialmente pelos seus benefícios para a saúde e sabor distinto.

Durante esta sessão de degustação intimista numa acolhedora casa de família, o teu anfitrião experiente irá apresentar-te cinco tipos cuidadosamente selecionados de kiselo mlyako – iogurte, cada um elaborado a partir de diferentes tipos de leite: vaca, ovelha, búfala, cabra e uma variedade especial caseira da aldeia, fermentada tradicionalmente usando métodos ancestrais.

Aprenda sobre o papel fascinante do Lactobacillus bulgaricus, a bactéria única que dá ao iogurte búlgaro o seu sabor característico e as suas qualidades probióticas. Além da degustação, desfrute de acompanhamentos tradicionais da estação, como compotas aromáticas, mel local, nozes crocantes e frutas frescas, perfeitamente combinados para realçar os sabores.

A experiência é descontraída e acolhedora, oferecendo uma visão genuína da cultura gastronómica búlgara, das tradições familiares e da hospitalidade. Para complementar a degustação, será servido um copo de vinho búlgaro ou um refrescante ayran. Quer seja um entusiasta da gastronomia, um viajante curioso ou simplesmente ansioso por experimentar os autênticos sabores búlgaros, esta atividade promete uma viagem memorável e deliciosa a um dos tesouros culinários mais apreciados da Bulgária.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.