Buenos Aires: Degustação de vinhos e almoço na Vinha da GamboaBuenos Aires: Degustação de vinhos e almoço no vinhedo Gamboa

Numa zona de colinas, rodeada de bosques e de um lago natural, encontra-se Gamboa, a adega mais próxima da cidade de Buenos Aires, com os seus 6 hectares de vinhas e uma oferta gastronómica de excelência.
A Bodega Gamboa é uma vinícola boutique localizada a apenas 65 km de Buenos Aires. Entrando por um caminho de choupos, deixas para trás o ruído da autoestrada para mergulhar no microclima especial e único da vinha.
No coração da nossa propriedade, encontrarás 6 hectares de vinhas que usamos para produzir os nossos vinhos Campana.
A Casa Gamboa, o restaurante da adega, tem a melhor vista para a vinha, para que possas desfrutar da paisagem e da sua brisa natural enquanto desfrutas da nossa boa gastronomia.

ITINERÁRIO
*BEBIDA DE BOAS-VINDAS
À chegada à Gamboa, damos-te as boas-vindas com um copo de vinho espumante.

*VISITA À VINHA
O nosso guia de turismo acompanha-te num tour guiado pelas partes mais importantes da vinha, contando a história e as particularidades do terroir. Durante a visita, prova 2 vinhos.

*VISITA À ADEGA
Chega à adega por um caminho florestal. Entra na Bodega Gamboa onde te falaremos dos vinhos que fazemos, como os produzimos e como reconhecer o nosso estilo. Também terás a oportunidade de provar um terceiro vinho... a surpresa é uma prova de cerveja feita com o mosto das nossas uvas.

*CASA GAMBOA
Esperamos-te para partilhar o nosso menu "Terruño", com muitos pratos que apostam nos produtos da época, preparados com diferentes métodos de confeção, acompanhados pelos nossos vinhos Gamboa.

*MENU TERRUÑO

-La Picada
Chipá argentino recheado
Empanada de cordeiro patagónico, salsa de tomate picante
Pão achatado grelhado de fermentação lenta, orégãos, raspas e alho
Carpaccio de beterraba, queijo azul local, alcaparras e ervas aromáticas
Presunto Serrano do produtor local "Doina", pera assada, rúcula
Beringela fumada assada, quinoa, creme azedo, ervas aromáticas

-Segundo passo - escolhe
Perna de frango de criação local fumada e em salmoura
Peito de boi assado durante 14 horas no nosso forno a lenha
Corte do dia cozinhado em brasas de madeira dura argentina
Acelga suíça recheada, molho de creme de cogumelos portobello

-Acompanhamentos
Feijão verde grelhado, batata bebé estaladiça, batatas fritas com alho e bacon
Salada sazonal com seleção de pickles caseiros

-Sobremesa
"Dulce y Queso" - Mini seleção de queijos locais com conservas únicas
Pudim de pão e manteiga argentino, noz-pecã glaceada, doce de leite e natas
Mascarpone caseiro, sorvete da época, laranja e pistáchio.

Inclui 3 copos de vinho, bebidas sem álcool e café.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.