Guangzhou: Tour gastronómico - Come como um local + Workshop de rolos de arroz

Descobre a lendária cena gastronómica de Guangzhou numa tour gastronómica de 4 horas. Saboreie mais de 5 degustações autênticas, de dim sum a pratos de wok escaldantes, e experimente fazer seu próprio rolo de macarrão de arroz.
Descobre os tesouros culinários de Guangzhou num tour gastronômico de 4 horas. Mergulha na lendária cena gastronómica da cidade com mais de 5 degustações autênticas, desde dim sum a pratos de wok escaldantes. Experimenta fazer o teu próprio rolo de massa de arroz cantonês com orientação.

Começa a tua viagem com um autêntico pequeno-almoço dim sum de Guangzhou. Saboreia pãezinhos de carne de porco com churrasco, bolinhos de camarão translúcidos e chá de crisântemo enquanto aprendes sobre a cultura do chá de Lingnan.

Chupa o macarrão zhusheng em caldo claro com wontons de camarão rechonchudos em uma loja onde os chefs ainda amassam a massa com varas de bambu. Come arroz caramelizado com carnes curadas em um beco escondido. Prova o ho fun de carne de vaca frita e os noodles de bolas de peixe a rebentar.

Refresque-se com sobremesas cantonesas, como o leite de pele dupla sedoso e macio feito com leite de búfala e a coalhada de leite de gengibre ardente e doce. Experimente as nostálgicas guloseimas de rua, como os copos de arroz doce em borracha e a pasta de gergelim preto com nozes.

O guia levá-lo-á a pelo menos 3 restaurantes cantoneses diferentes ou lojas de comida de rua (com pequeno-almoço dim sum, rolos de massa de arroz, massa prensada com bambu, arroz claypot, ho fun de carne de vaca frita ou massa de bolas de peixe) e 2 lojas de sobremesas tradicionais cantonesas (que servem leite de pele dupla, coalhada de leite de gengibre, taças de pudim de arroz, pasta de sésamo preto ou sopas doces clássicas). O teu guia personalizará as visitas aos restaurantes e as provas de comida com base nas tuas preferências, ou podes simplesmente seguir as suas melhores recomendações escolhidas a dedo para uma autêntica experiência cantonesa.

Termina a tua aventura culinária fazendo o teu próprio cheung fun cantonês - um rolo de massa de arroz sedoso e macio que simboliza a alma da comida de rua de Guangdong. Sob orientação local, espalha a massa de arroz vaporosa em panos ou tabuleiros, coloca camarão fresco ou carne de vaca saborosa e depois dobra a tua criação em delicados rolos. Regue com molho de soja para obter a magia do wok hei. Este pequeno workshop permite-te saborear a tradição com a ponta dos dedos. Afinal de contas, nada melhor do que saborear um cheung fun cozinhado por ti.

A excursão de 4 horas começa na entrada A da estação de metro da Ponte Caihong (Linha 8 e Linha 11) e termina em Yongqing Fang. O teu guia de turismo pode levar-te a uma estação de metro próxima ou ajudar-te a chamar um táxi, ou podes passear por Yongqing Fang depois da excursão a pé.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.