Comida escondida de Hangzhou: uma experiência de comida de rua localComida escondida de Hangzhou: uma experiência com comida de rua local

Prove as especialidades da comida de rua de Hangzhou enquanto passeia por uma animada rua de mercado local. Aprenda sobre a medicina tradicional chinesa (MTC) numa farmácia histórica.
Queres comer como um local e descobrir como a história e a agricultura moldaram a cultura gastronómica de Hangzhou?

A cozinha de Zhejiang (província de Hangzhou) é uma das oito grandes cozinhas da China, conhecida pelos seus pratos frescos, leves e refinados, que destacam os ingredientes sazonais e a apresentação elegante. Como capital da dinastia Song do Sul (1127-1279), Hangzhou abraçou as influências imperiais, criando um rico caldeirão culinário.

Um vislumbre do estilo de vida local
Vamos passear por Da Ma Nong, uma animada rua de mercado local repleta de barracas de comida autêntica, movimentada desde o início da manhã, mas sem ser invadida por turistas; é uma joia escondida. Em vez de comprar mantimentos em supermercados, os moradores locais vão a mercados ou vendedores ambulantes para comprar legumes frescos, carne e outros ingredientes. Pode ser que você tenha um choque cultural quando se trata da variedade de comida ;-)

Experimente as delícias da comida de rua
Prepare-se para provar as especialidades da comida de rua de Hangzhou: bolinhos salgados, panquecas de cebolinha fritas, arroz glutinoso envolto em folhas de bambu (zongzi) e doces locais — sabores da infância que conectam gerações. Terei todo o prazer em explicar como cada um é feito.

Aprende sobre “a comida como remédio”
Curioso sobre a medicina tradicional chinesa? Vamos parar na Hu Qing Yu Tang, uma farmácia tradicional com 150 anos. Aprende como ervas comuns podem equilibrar o corpo e a mente e ouve a história inspiradora do fundador.

O que esperar
Adequado para vegetarianos — todos são bem-vindos!
Contar histórias e sabores — o meu objetivo é criar memórias gustativas inesquecíveis, enriquecidas por narrativas culturais.
Volte no tempo — experimente a vibração da cidade antiga como se estivesse a viajar 20 anos no passado.


A comida nos conecta além das fronteiras, idiomas e raças — ela carrega história, espírito e criatividade humana. Vamos fazer um passeio gastronómico pelas ruas e celebrar esse vínculo universal.

Logística e extras
*Se preferires um horário diferente, posso ajustar de acordo com a tua disponibilidade, e o ponto de encontro pode ser combinado mediante solicitação.
*Após o passeio, estarás em uma localização perfeita para explorar atrações próximas, como a Rua Hefang, a Rua Imperial Song do Sul, o Pavilhão Chenghuang — ou até mesmo fazer uma caminhada panorâmica.

Estou ansioso para te conhecer!

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.