Seul: Aula de culinária de pratos de Kimchi com harmonização de vinhos
ID: GYG899642-1411101
Categoria:
País: South Korea
Duração:
02:00 horas
Descrição
Aprende a fazer pratos de kimchi e desfruta de uma harmonização de vinhos com um sommelier. Prova 4 tipos diferentes de kimchi e escolhe fazer panquecas de kimchi, noodles de kimchi branco ou arroz frito com bacon e rabanete.
Aprende a fazer kimchi e descobre quais os vinhos que melhor combinam com este produto coreano.
Começa com uma degustação. Aprenderás sobre 4 tipos diferentes de kimchi; couve, kimchi branco, rabanete e kimchi envelhecido. Serás instruído pelo teu anfitrião, um antigo proprietário de um bar de vinhos e sommelier.
E depois a parte da cozinha. Decidirás qual o prato que preferes fazer de entre três opções: panqueca de kimchi, noodles de kimchi branco ou arroz frito com bacon e rabanete. Os pratos podem variar ligeiramente em função do número de participantes.
Haverá o prato de especialidade do teu anfitrião: kimchi envelhecido com barriga de porco refogada, que será pré-preparado pelo anfitrião, uma vez que pode ser difícil para os principiantes e levar muito tempo a cozinhar.
Por fim, partilha todos os pratos confeccionados pelos participantes, saboreia o kimchi envelhecido e a barriga de porco braseada e desfruta de dois copos de vinho selecionados pessoalmente pelo teu sommelier.
Destaques
- Aprende a fazer kimchi e desfruta de uma harmonização de vinhos com um sommelier
- Prova e aprende sobre 4 tipos diferentes de kimchi
- Partilha os pratos que confeccionaste com o grupo e desfruta de uma harmonização de vinhos com a refeição
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Esta atividade é altamente recomendada depois da visita ao palácio Gyeongbokgung, que será muito provavelmente o teu primeiro local para a visita a Seul. O estúdio da aula de culinária fica a 5 minutos de Gyeongbokgung, este será o plano perfeito para preencher um dia satisfatório.
Os participantes decidirão qual o prato que preferem aprender, os pratos podem variar ligeiramente devido ao número de participantes.
Desfruta de uma experiência única de combinação de kimchi e vinho.
Todos os pratos feitos pelos participantes serão partilhados juntamente com o prato de especialidade preparado pelo anfitrião.
INCLUÍDO
- O Kimchi, um alimento básico da cozinha coreana, é uma couve fermentada picante. A minha experiência oferece uma experiência de kimchi fresca e única, aprendendo pratos de kimchi fáceis e deliciosos que podes fazer em casa com amigos e família. E também te guiarei através de uma harmonização de kimchi com vinho, deliciosa e o melhor de dois mundos. Como antigo proprietário de um bar de vinhos e sommelier, vais experimentar anos de combinação de perfis de sabores às mãos de um especialista no meu local de cozinha íntimo.
- 1. Prova e aprende: Prova e aprende sobre 4 tipos diferentes de kimchi: couve, kimchi branco, rabanete e kimchi envelhecido.
- 2. Mãos à obra: Cozinha 1) panqueca de kimchi, 2) massa de kimchi branco 3) arroz frito com rabanete e bacon.
- 3. Desfruta com o especialista : Desfruta de um prato especial: kimchi envelhecido com barriga de porco refogada, que será preparado por mim.
- 4. Saboreia e partilha : Partilha todos os pratos e desfruta com um copo de vinho.
- No final da experiência, não só saberás como fazer alguns pratos simples de kimchi, mas também quais os vinhos que podem fazer uma boa combinação.
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.
