Coração do Vale: degustação de 4 champanhes raros e atípicos

Venha desfrutar de uma degustação comentada de 4 champanhes raros e atípicos sem fermentação malolática!
A história da Maison Roger-Constant Lemaire começa no final do século XIX em Hautvillers, onde nasceu o champanhe e a família Lemaire. A Maison Roger-Constant Lemaire é especializada na produção de champanhes raros e atípicos, sem fermentação malolática, sem filtração e sem uso de colagem. Esta especificidade familiar permite oferecer champanhes com uma grande frescura na boca, marcados pela autenticidade e pela mineralidade.

Além disso, a conservação do champanhe é muito melhorada, alguns dos nossos champanhes tornam-se assim 'vinhos de guarda', ou seja, vinhos que podem ser guardados por vários anos. Classificação de Alto Valor Ambiental (HVE) desde 2018. Há 5 gerações, a família mantém o know-how dos nossos antepassados no Vale do Marne. O nosso terroir fica bem no coração da Champagne, só na margem sul, num solo argilo-calcário, que vai de Hautvillers 1er Cru a Cumières, até Villers-sous-Châtillon.

Vai ter uma degustação onde vai apreciar 4 champanhes:

1 copo de Cuvée Select (um Blanc de meuniers, raro e atípico)
1 copo de Cuvée Trianon (um champanhe tradicional)
1 copo de Rosé de Saignée (produto raro e atípico, sem adição de vinho tinto)
1 copo de Cuvée Millésime Hautes-Prieres (Champagne Blanc de Blancs 1er Cru)

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.