Génova: Aula de culinária com pesto, massa e tiramisuGénova: Aula de culinária com pesto, massas e tiramisu

Descubra os sabores de Génova com uma aula prática de culinária. Faça pesto, massa e tiramisu com um mestre certificado em pesto e desfrute de uma refeição com as suas criações.
Entre no coração da herança culinária da Ligúria com Tiziana, uma mestre certificada em pesto e finalista do Campeonato Mundial de Pesto realizado em Génova. Nesta aula de culinária imersiva, experimente a verdadeira essência de Génova através dos seus sabores mais icónicos.

Comece com uma masterclass sobre o autêntico Pesto Genovese, feito da maneira tradicional — à mão, usando um almofariz e um pilão de mármore. Guiado por Tiziana, usa manjericão DOP recém-colhido e segue a receita genovesa oficial, tal como foi transmitida de geração em geração.

Enquanto o aroma do manjericão e do alho enche o ar, desfruta de uma degustação de focaccia genovesa caseira, acabada de sair do forno e perfeitamente acompanhada por uma garrafa de Prosecco partilhada por cada três convidados.

Depois, arregaça as mangas e mergulha na massa. Prepara a tradicional massa da Ligúria — gnocchi ou trofie, a combinação perfeita para o teu pesto artesanal. A Tiziana vai guiar-te com amor e precisão, partilhando os segredos culinários da sua família há mais de três gerações.

A experiência culmina com uma deliciosa refeição caseira, onde vais saborear a tua massa fresca temperada com o pesto verde vibrante que preparaste — uma explosão inesquecível de sabores enraizados na tradição.

E porque nenhuma experiência italiana está completa sem sobremesa, termina com o famoso tiramisù da Tiziana — uma iguaria leve e perfumada que traz a doce alma da Itália para o teu prato.

Quer sejas um apaixonado por comida ou simplesmente curioso sobre a cultura genovesa, esta experiência vai deixar-te com memórias inesquecíveis, técnicas tradicionais e receitas para levar para casa.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.