Génova: aprende a cozinhar pratos típicos da Ligúria... mãos na massa!
ID: GYG1139508-1748533
Categoria:
País: India
Duração:
03:30 horas
Descrição
Vive uma experiência autêntica descobrindo os segredos da cozinha tradicional da Ligúria numa localização caseira com vista para o mar sobre Boccadasse, saboreando o que foi cozinhado com um bom copo de vinho.
Sempre sonhaste em meter as mãos na massa? Esta é a experiência certa para ti!
Vais aprender a cozinhar 3 pratos típicos da cozinha da Ligúria (focaccia, pansoti com molho de nozes e vieiras):
Vamos começar a preparar as três massas
Vais aprender a estender à mão e com o rolo da massa as folhas para a torta salgada, como fazer o recheio e como fechar a torta.
Vou ensinar-te a estender a massa para os pansoti, a cortá-la e a formar esta espécie de tortellino grande.
Finalmente, vais descobrir como estender a massa para os canestrelli e como os criar.
No final do trabalho, vamos saborear juntos o que foi preparado no terraço (se o tempo permitir) com vista para o mar ou em casa e um bom copo de vinho!
Destaques
- A minha cozinha combina ingredientes locais de alta qualidade
- A experiência que ofereço é sempre personalizada, calorosa e acolhedora
- A minha cozinha da Ligúria celebra as tradições locais, combinando sabores autênticos
- Uso ervas aromáticas frescas para garantir um sabor autêntico
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Saber de onde vens, zona/área de Génova para poder dar indicações
INCLUÍDO
- Bebidas (água, vinho)
- Degustação dos alimentos preparados
- Livreto com as receitas
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
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