Langhe: caça às trufas ao pôr do sol com degustação e vinho

Mergulhe em todas as trufas em uma excursão noturna única no Piemonte, lar da rara trufa de Alba. Siga um cachorro para encontrar trufas na floresta perto de Gavi antes de provar as trufas e o vinho.
Torne-se um caçador de trufas durante a noite durante uma experiência exclusiva de trufas ao pôr do sol. Aprenda tudo sobre a caça de trufas e conheça os habitantes locais — e seus cães — que dedicam suas vidas à caça de trufas selvagens. Prove trufas para descobrir o motivo de tanto alarido e três vinhos locais.
Após uma recepção calorosa de Alberto ou Gianluca, seus experientes guias trifolau (caçador de trufas) e seus cães de confiança, Etan, Katt, ou Bull, sobe em seu carro para ser levado aos bosques do Piemonte, onde costumam caçar trufas. Mergulhe nas belas vinhas e paisagens durante a viagem.
Ao chegar à floresta, faça uma breve introdução à história e à arte da caça às trufas. Descubra como trifolau treinam e desenvolvem relações tão próximas com seus amigos de quatro patas. Em seguida, aprenda sobre os diferentes tipos de trufas e suas relações simbióticas com as árvores.
Depois que todas as suas perguntas sobre trufas forem respondidas, siga o faro dos cachorros pela floresta em busca desses cogumelos indescritíveis. Você saberá quando os cães caçadores de trufas encontraram algo quando começarem a cavar na base de uma árvore, arrancando a trufa com seus narizes afinados.
Se você tiver sorte, talvez eles descubram a trufa branca mais famosa do mundo — Tartufo Bianco d'Alba — que é apenas encontrado no Piemonte, tornando-o um dos as trufas mais raras e cobiçadas do mundo. Divirta-se assistindo os cães trufados trabalhando enquanto o sol se põe sobre a paisagem circundante da Itália.
Depois de abrir o apetite para colher trufas, é hora de um aperitivo. Dirija-se a uma vinícola local em Gavi para provar três de seus vinhos, todos premiados com o DCOG Gavi di Gavi rótulo de qualidade. Delicie-se com chips de trufas, focaccia pão, e queijos da região e enchidos com trufa negra ralada por cima.
Depois de adquirir uma nova apreciação e compreensão das trufas, seja levado de volta ao ponto de encontro.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.