Prova de vinhos fácil no centro da cidade de GénovaItaliano

Descobre os vinhos da Ligúria com um especialista enquanto provas 4 variedades regionais. Desfruta de focaccia, grissini e azeitonas, e aprende sobre viticultura, combinações e vinhas heróicas num ambiente descontraído
Experimenta os sabores vibrantes da Ligúria neste evento exclusivo de degustação de vinhos, conduzido por um conhecedor de vinhos local. Esta sessão imersiva leva-te numa viagem pelas tradições vinícolas únicas da região, apresentando quatro vinhos selecionados à mão - dois brancos, como o Pigato ou o Vermentino, e dois tintos, como o Rossese ou um vinho das Cinque Terre. Juntamente com estes vinhos requintados, saborearás petiscos gourmet, incluindo focaccia acabada de fazer e deliciosas azeitonas, tudo concebido para melhorar a tua experiência de degustação.

A sessão começa com uma receção calorosa, onde serás apresentado às "vinhas heróicas" da Ligúria - paisagens íngremes e em socalcos que tornam o cultivo de uvas nesta região uma verdadeira forma de arte. Estas vinhas heróicas, empoleiradas em falésias ou colinas ondulantes, requerem uma dedicação e habilidade excepcionais para serem mantidas, dando aos vinhos da Ligúria um carácter distinto ligado à geografia acidentada da região.

O teu guia especializado irá conduzir-te através da degustação de quatro vinhos cuidadosamente escolhidos, explicando as qualidades únicas de cada variedade de uva (vitigno) e como elas reflectem o terroir local. Vais provar vinhos brancos frescos e aromáticos como o Pigato, com os seus tons minerais, e o Vermentino, conhecido pelas suas notas cítricas e herbais brilhantes. Para os tintos, experimentarás a elegância suave e frutada do Rossese e, potencialmente, um raro tinto das Cinque Terre, influenciado pelo dramático terreno costeiro.

Entre as provas de vinho, poderás saborear a icónica focaccia da Ligúria, os crocantes grissini e as saborosas azeitonas. Estas iguarias locais não só complementam os vinhos, como também servem para limpar o palato, melhorando a tua viagem de degustação. Além disso, estará disponível água ilimitada para garantir que o teu paladar se mantém refrescado entre os vinhos, permitindo-te apreciar plenamente as nuances de cada variedade.

O teu guia irá também aprofundar os processos de vinificação (vinificazione), desde a vinha até à garrafa, revelando como os produtores de vinho da Ligúria aperfeiçoaram as suas técnicas ao longo dos séculos. Aprenderás como os métodos tradicionais, combinados com inovações modernas, produzem vinhos que expressam verdadeiramente o carácter da região. Quer se trate da seleção cuidadosa das uvas ou dos processos de fermentação únicos, vais apreciar a complexidade por detrás de cada copo.

Como parte da experiência, também descobrirás as melhores formas de combinar os vinhos da Ligúria com a comida. A Ligúria é famosa pelo seu marisco, legumes frescos e pratos ricos em azeite, que combinam muito bem com os vinhos locais.

Um aspeto fundamental desta sessão é aprenderes a provar como um sommelier. Serás guiado através de técnicas profissionais de prova de vinhos, incluindo a avaliação da cor, aroma e perfis de sabor de cada vinho.

Esta experiência única é perfeita para quem quer saborear as delícias gastronómicas da Ligúria e desfrutar de uma prova de vinhos descontraída, educativa e divertida.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.