Milão: Tour pela Fábrica de Chocolate de Enrico Rizzi com degustaçãoExperiência de chocolate com degustação exclusiva Grand Cru

Descubra todos os segredos de um laboratório artesanal bean to bar com um vídeo imersivo numa plantação, uma visita guiada à Fábrica de Chocolate e uma degustação de chocolates monorigine.
Visite a Fábrica de Chocolate de Enrico Rizzi, no coração de Milão, a poucos minutos da Piazza del Duomo, e descubra todos os segredos de um pequeno laboratório artesanal "bean to bar", onde os grãos de cacau são processados desde a torrefação até ao embalamento final.

O percurso começa na sala sensorial, onde, graças à tecnologia «Virtual Reality 360», que proporciona aos visitantes uma experiência imersiva e envolvente, é possível explorar uma plantação de cacau no Peru, vivendo as fases de colheita, fermentação e secagem dos grãos. A visita continua pela sala de torrefação e pela cioccolateria, um ambiente com temperatura e humidade controladas, onde o chocolate repousa e é refinado com especiarias, chás e infusões. Por fim, na zona do laboratório, assiste-se ao processamento dos grãos de cacau, desde a separação das cascas até à moagem lenta em pedra (até 80 horas).

Segue-se uma degustação guiada de três ou cinco chocolates grand cru. Dependendo do bilhete adquirido, os visitantes terão direito a diferentes tipos de degustação.

O vídeo imersivo está disponível nos seguintes idiomas: italiano, inglês, alemão, francês e espanhol.

A duração da visita é de cerca de 60 minutos, com um máximo de 8 visitantes por visita.


A Fábrica de Chocolate de Enrico Rizzi
Endereço: Via Gian Giacomo Mora 18 - Milão
Como chegar: paragem M4 De Amicis

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.