Hiroshima: Passeio gastronômico e noturno com culináriaHiroshima: passeio gastronômico e vida noturna com culinária

Descubra a cena culinária de Hiroshima numa excursão a pé guiada. Vem curtir uma aula prática de culinária de Okonomiyaki, prova o saquê local e saboreia as famosas ostras de Hiroshima.
Comece a sua aventura na Rua Hondori, a galeria pedonal movimentada de Hiroshima, cheia de lojas, luzes e o burburinho das conversas. Aqui, o seu guia vai levar você para Okonomimura, um lugar incrível com várias bancas de comida em vários andares, cada uma com o som de espátulas e o cheiro de panquecas deliciosas. Este é o coração pulsante da cultura de comida de rua de Hiroshima, onde gerações de cozinheiros aperfeiçoaram receitas que fazem os visitantes e moradores locais voltarem sempre.

O ponto alto da noite é quando você arregaça as mangas para uma aula de culinária de Okonomiyaki ao estilo de Hiroshima. Ao contrário da versão de Osaka, o prato típico de Hiroshima é feito em camadas com noodles, couve, massa e uma variedade de coberturas — tudo cozinhado na perfeição numa placa de ferro quente. Sob a orientação de um chef local, você não só vai aprender a arte de fazer este prato icônico, mas também vai curtir a satisfação de provar sua própria criação, fresquinha da grelha.

A partir daí, a noite fica mais intensa quando o seu guia o leva para longe das ruas principais, para um canto escondido da zona de diversão noturna, onde você entra num bar secreto, conhecido pela sua seleção de saquê de Hiroshima. Aqui, um especialista local vai te apresentar ao mundo sutil da degustação de saquê, combinando cada dose com petiscos e compartilhando as histórias por trás das cervejas. Esta experiência oferece mais do que apenas sabor – é uma imersão cultural numa das tradições mais celebradas do Japão.

Nenhuma aventura gastronômica em Hiroshima estaria completa sem provar a iguaria mais famosa da região: as ostras de Hiroshima. Colhidas no Mar Interior de Seto, essas ostras gordas e salgadas são grelhadas ou servidas frescas, oferecendo um gostinho do oceano que há muito define a reputação culinária da cidade. A riqueza delas, combinada com um pouco de saquê ou uma bebida refrescante, é o final perfeito para a sua noite.

Ao longo da viagem, você vai ser guiado não só pelos sabores, mas também pela atmosfera vibrante de Hiroshima depois de escurecer. Luzes de néon, vozes amigáveis que saem dos bares izakaya e a hospitalidade calorosa dos donos das barracas de comida contribuem para a magia da noite.

No final do passeio, você vai ter provado Hiroshima desde as barracas de comida animadas até os bares de saquê refinados, aprendizado prático de culinária e as iguarias mais icônicas da cidade. Isto é mais do que uma noite de jantar, é uma aventura culinária que celebra a alma de Hiroshima através da sua comida, bebida e vida noturna.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.