Visita à fábrica da Whetstones e experiência de afiar facas

Aprende a afiar uma faca de cozinha e a utilizar uma pedra de amolar com um profissional. Recebe uma pedra de amolar Miyakoshi como presente e leva-a contigo para casa.
A afiação de uma espada é determinada pela afiação!
As facas de cozinha japonesas são muito populares. O que é importante é a manutenção. Os chefes de cozinha continuam a afiar cuidadosamente as suas preciosas facas de cozinha com as melhores pedras de amolar para preparar os seus pratos.

Esta é uma experiência de afiar facas de cozinha da Miyakoshi Seito, que continua a produzir as pedras de amolar mais conceituadas entre os chefes dos restaurantes ryotei de Quioto, há muito estabelecidos.

Experimenta como uma faca de cozinha gasta é transformada na melhor afiação através da afiação de facas de cozinha.
As técnicas de afiação e as pedras de amolar são úteis não só para os cozinheiros profissionais, mas também para uso doméstico.

Receberás uma pedra de amolar Miyakoshi como presente.
Por favor, aprende a afiá-las e a usá-las em casa depois de voltares do Japão.

A Miyakoshi Seito está no mercado há 86 anos e as suas pedras de amolar, feitas com uma técnica especial chamada método vitrificado, são muito apreciadas por afiadores de facas e chefes de cozinha de todo o mundo.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.