Nara: Aula de culinária de udon e tempura com degustaçãoudon

Aprenda a fazer macarrão udon e tempura numa aula prática de culinária em Nara. Aprecie as suas criações com uma variedade de coberturas e um caldo saboroso.
Aprende a fazer macarrão udon do zero num restaurante popular de udon em Nara. Meça o trigo nacional, misture com água, amasse e pise para torná-lo firme. Estique a massa e corte-a com uma faca, com artesãos profissionais a darem apoio cuidadoso a cada participante.

Aprende a fazer tempura, incluindo como fazer a massa e determinar a temperatura do óleo. Cubra o seu udon com tempura frito na hora. Aprenda a fazer dashi e a combinar condimentos, e saboreie o seu udon pronto na loja.

Após a experiência, também pode pedir pratos sazonais adicionais e saquê da província de Nara. Todos os aventais e utensílios são fornecidos, e a higiene é rigorosamente controlada. A experiência é realizada em pequenos grupos e requer reserva, tornando-a ideal para viagens em família, grupos e para criar memórias com visitantes estrangeiros.

A experiência está disponível em inglês e chinês, e é permitido fotografar. O fluxo da experiência é o seguinte: ① Explicação e demonstração do processo por artesãos, ② Mistura de farinha e água, ③ Amassar e pisar para torná-la elástica, ④ Esticar uniformemente numa tábua de enrolar, ⑤ Cortar com uma faca, ⑥ Cozinhar tempura de vegetais sazonais e camarão, ⑦ Servir e comer.

Pode escolher entre quente e frio e adicionar coberturas como ovos de fonte termal, cebolinhas, rabanete ralado e massa de tempura. O dashi é perfumado com o umami de algas e bonito, realçando o udon feito na hora. Medidas de segurança, como prevenção de respingos de óleo e gerenciamento de incêndio, também são cuidadosamente orientadas.

Podes participar de mãos vazias se usares roupas confortáveis, e o evento será realizado mesmo em tempo chuvoso. As reservas antecipadas são fáceis. A loja é facilmente acessível na cidade de Nara, independentemente da estação ou do tempo. Opções vegetarianas e ajustes no grau de picante podem ser discutidos na medida do possível. Por favor, evita participar se tiveres alergia ao trigo.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.