Lima: aula de culinária peruana e visita ao mercado de Surquillo

Vive uma experiência culinária única! Aprende a cozinhar pratos tradicionais peruanos num mercado local e prepara-os com ingredientes frescos, guiado por um chef experiente - junta-te a nós!
Embarca numa viagem culinária única através dos sabores do Peru! Às 8h30 ou às 14h00, vamos buscar-te ao teu alojamento e, juntamente com um chef especializado e um guia local, levar-te-emos a um mercado tradicional no bairro de Surquillo, um dos locais mais vibrantes e autênticos de Lima. Aqui terás a oportunidade de escolher entre três deliciosas opções para aprender a cozinhar: peixe, frango ou carne, sempre com a opção de versões veganas.

Começaremos o dia explorando o mercado, onde poderás interagir com os vendedores locais e aprender sobre os ingredientes frescos e locais que tornam a cozinha peruana única. Depois de comprares os ingredientes, vamos para a nossa cozinha moderna para começar a preparar os pratos. Se escolheres peixe, aprenderás a preparar o famoso "Ceviche" como entrada, seguido de um delicioso "Pescado a la Chorrillana". Se preferires frango, ensinar-te-emos a preparar a tradicional "Causa Limeña" e o suave "Aji de Pollo", um prato cheio de sabor mas não picante. E se a carne é a tua especialidade, podes preparar a deliciosa "Papa Rellena" como entrada, seguida do icónico "Lomo Saltado", um prato que mistura carne de vaca com cebola, tomate e batatas fritas, tudo acompanhado de arroz!

Durante a aula de culinária, não só aprenderás a preparar estes pratos icónicos, como também descobrirás técnicas, métodos e segredos culinários que te permitirão recriar estes pratos em casa. O ambiente será descontraído e divertido, sem longos tempos de espera, pois privilegiamos uma abordagem prática e dinâmica. Além disso, à medida que avançamos na preparação dos pratos, oferecemos rondas de degustação para que possas saborear e apreciar o que estás a criar.

No final da aula, poderás saborear os deliciosos pratos que preparaste e levarás para casa novos conhecimentos sobre a cozinha peruana. Depois disso, iremos devolver-te ao teu hotel ou, se preferires, deixar-te-emos explorar a cidade ao teu próprio ritmo.

Este passeio é ideal para os amantes da gastronomia que querem não só provar, mas também aprender a preparar os pratos mais representativos do Peru - junta-te a nós para uma experiência culinária que te ligará ainda mais à cultura de Lima!

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.