Lima: Aula de preparação de Pisco Sour e Sour de Maracujá

Nesta aula, vais aprender a preparar o Pisco Sour, a bebida nacional do Peru. Desfruta, prova e diverte-te enquanto o nosso barman e a nossa equipa fazem com que a tua experiência seja inesquecível.
O Pisco Sour é um dos cocktails mais icónicos e populares do Peru, nascido em Lima no início da década de 1920. Esta deliciosa bebida tem por base o Pisco, uma espécie de aguardente de uva, e é preparada com outros ingredientes essenciais, como sumo de lima fresco, clara de ovo e xarope de açúcar. A combinação destes ingredientes cria um equilíbrio perfeito entre o sabor forte e caraterístico do Pisco (com um teor alcoólico que varia entre 38% e 48%), a acidez do limão e a doçura do xarope de açúcar.

O Pisco Sour é tradicionalmente servido em três tamanhos: simples, duplo ou o famoso "Catedral", que é a maior e mais espetacular versão do cocktail. A sua preparação requer habilidade para conseguir a textura cremosa da clara de ovo e o toque certo dos ingredientes, garantindo que o cocktail tem uma mistura harmoniosa de sabores.

Este cocktail não é apenas uma bebida refrescante, mas também um símbolo da cultura peruana, conhecido em todo o mundo. Se decidires desfrutar deste cocktail clássico numa excursão ou atividade, é importante ter em conta que, se necessitares de um serviço de recolha e entrega no teu hotel, será cobrada uma taxa adicional, uma experiência que te ligará à essência da tradição peruana!

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.