Poznan: Workshop e espetáculo interativo de croissants de São Martinho

Faz croissants tradicionais de São Martinho numa moradia renascentista com vista para a Câmara Municipal. Desfruta de um espetáculo interativo ao vivo com a história de Poznan, aulas de dialeto local e degustação de croissants certificados.
Descobre a tradição mais deliciosa de Poznan no Rogalowe Muzeum (Museu Museu do Croissant de São Martinho), localizado numa deslumbrante moradia renascentista em frente à famosa Câmara Municipal e às suas cabras mecânicas. Esta experiência interativa de 65 minutos combina entretenimento, história e confeitaria prática numa celebração inesquecível da herança culinária de Poznan.

Os croissants de São Martinho (Rogale Świętomarcińskie) são mais do que simples pastelaria – são uma tradição com 150 anos e com o estatuto de Indicação Geográfica Protegida da União Europeia. Estes croissants nobres recheados com sementes de papoila branca são a iguaria doce mais importante de Poznan, feita apenas na região de Wielkopolska de acordo com uma receita estritamente definida.

A tua experiência começa quando o Mestre dos Croissants e o seu assistente te dão as boas-vindas ao mundo deles. Isto não é uma visita típica a um museu – é um espetáculo interativo animado que parece parte teatro, parte workshop e parte imersão cultural. A apresentação é feita inteiramente em inglês (não traduzida), o que a torna perfeita para visitantes internacionais.

Descobre a lenda por trás dos croissants e como receberam o nome, depois descobre a receita secreta e os ingredientes tradicionais usados há mais de um século. Arregaça as mangas enquanto voluntários da plateia vestem trajes tradicionais e ajudam o Mestre a preparar croissants usando ferramentas autênticas. Todos participam através de perguntas, momentos interativos e muitas gargalhadas.

Mas há mais do que apenas croissants! Vais aprender frases coloridas do dialeto único de Poznan – uma mistura fascinante de polaco, dialetos locais e influências alemãs da era da partição prussiana. Descobre o que os locais querem dizer com "tej", "wiara" e outras expressões que tornam Poznan linguisticamente distinta.

Vê uma apresentação multimédia sobre a história de Poznan contada no estilo "rogalowa" (croissant) do museu – uma viagem divertida e animada pelos momentos mais importantes da cidade e o que a torna especial hoje. O interior com 500 anos, com tetos de madeira originais com policromia renascentista, paredes e arcos góticos, proporciona um cenário atmosférico.

Se reservares a opção "Croissant & Goats Show" (a partir das 11h00 ou 14h00), testemunharás as famosas cabras mecânicas a bater com a cabeça ao meio-dia ou às 15h00 a partir das janelas do museu – a melhor vista da cidade, acima das multidões e confortável, independentemente do clima. Descobre a fascinante lenda de como este mecanismo invulgar chegou à torre da Câmara Municipal de Poznan.

No final, todos recebem uma porção de St. Croissants de São Martinho para levar, juntamente com um certificado de aprendiz. É uma lembrança deliciosa e uma doce recordação do teu tempo em Poznan.

Esta experiência é adequada para todas as idades e combina educação com entretenimento numa atmosfera descontraída e divertida.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.