Jayuya: Visita ao café e workshop na Hacienda Prosperidad
ID: GYG905535-1424224
Categoria:
País: Puerto Rico
Duração:
02:00 horas
Descrição
Descobre o processo de produção de café, da semente à chávena, numa visita a uma plantação de café. Torra o teu próprio café, mói-o e prepara-o utilizando o método V60.
Experimenta uma visita guiada ao café e um workshop no Café Hacienda Prosperidad. Aprende sobre o processo de fabrico do café, da semente à chávena. Torra o teu próprio café e prepara-o utilizando o método V60.
Começa a tua excursão a pé pelos terrenos da plantação de café. Aprende como o café passa de uma semente para um cafeeiro adulto e produtivo. Ouve falar da colheita do café e vê o processo e a maquinaria utilizados para processar o café, o processamento por via húmida e o processo de secagem.
Torra o teu próprio café com o café verde e os micro torrefactores fornecidos. Experimenta as mudanças de cores, sons e aromas que esta extraordinária semente nos dá durante este processo.
Tritura o teu próprio café acabado de torrar e experimenta os aromas do café acabado de moer. Prepara o teu café com o método V60. Prova o teu café acabado de torrar e vive uma experiência sensorial única.
Destaques
- Descobre o processo de produção do café, da semente à chávena
- Aprende sobre a colheita do café e o processo de processamento por via húmida
- Torra o teu próprio café e experimenta as mudanças de cores e aromas
- Tritura o teu próprio café acabado de torrar e experimenta os aromas
- Prepara o teu café com o método V60 e saboreia o teu café acabado de torrar
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Reserva o teu lugar com antecedência, pois os lugares são limitados
Workshop limitado a apenas 6 pessoas por sessão
Fornece todo o equipamento para torrar e fazer café
INCLUÍDO
- Visita ao terreno da plantação de café
- Explicação do processo de colheita do café
- Oportunidade de percorrer o terreno e apreciar as árvores de perto
- Conhece as máquinas utilizadas no processamento do café
- Experiência de torrar o teu próprio café
- Orientação sobre o processo de torrefação do café
- Oportunidade de moer o teu café acabado de torrar
- Preparar o teu café utilizando o método V60
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.
