Doçura e suavidade do chocolate «Tour»Suavidade e maciez do chocolate "Tour

Descobre o fascinante mundo do cacau na nossa Visita ao Chocolate. Aprende sobre a sua história, cultivo e produção, e desfruta de uma deliciosa degustação de chocolates artesanais.
Embarca numa viagem cativante através da nossa quinta de cacau orgânico, situada no coração paisagístico do Eixo do Café. O nosso Tour de Chocolate oferece uma experiência única e envolvente, misturando educação, actividades práticas e degustações indulgentes que mostram a viagem desde o grão de cacau até ao requintado chocolate.

Começa a tua aventura com uma receção calorosa, enquanto guias conhecedores te apresentam a rica história do cacau e o seu significado cultural na região. Aprende sobre o nosso compromisso com as práticas de agricultura biológica, que cultivam de forma sustentável os melhores grãos de cacau, preservando a beleza natural do Eixo do Café.

Enquanto passeias pelas nossas luxuriantes plantações, respira os aromas doces e terrosos dos cacaueiros e testemunha o cuidado e a precisão com que cada planta é cultivada. Aprende técnicas de agricultura sustentável, incluindo fertilização orgânica e métodos naturais de controlo de pragas que contribuem para a pureza e complexidade do sabor do nosso cacau.

Continua a tua viagem visitando as nossas instalações de fermentação e secagem, onde se desenrola a magia da transformação do cacau. Observa como as sementes de cacau em bruto são submetidas a fermentação, um processo crucial que realça os seus perfis de sabor, seguido de uma secagem meticulosa para preservar a sua qualidade. Os nossos guias especializados explicarão os meandros destes processos, realçando o seu papel na produção de cacau de primeira qualidade.

Entra na nossa oficina artesanal, onde chocolatiers qualificados fazem a sua magia. Observa como eles elaboram meticulosamente chocolates requintados utilizando técnicas tradicionais e inovações modernas. Terás a oportunidade de participar em actividades práticas de fabrico de chocolate sob a sua orientação, criando as tuas próprias guloseimas de chocolate personalizadas para levares para casa como uma deliciosa recordação da tua experiência.

Conclui a tua visita com uma exploração sensorial durante uma sessão de degustação com curadoria. Delicia-te com uma variedade dos nossos melhores chocolates, cada um com notas de sabor únicas derivadas do terroir da nossa quinta. Desde chocolates de leite suaves e cremosos a variedades escuras ricas e intensas, cada dentada conta uma história de artesanato e dedicação.

Ao longo da visita, a nossa equipa apaixonada partilhará os seus conhecimentos e entusiasmo, oferecendo uma compreensão mais profunda da arte e da ciência por detrás da produção de chocolate. Quer sejas um conhecedor ou simplesmente curioso sobre o chocolate, a nossa visita promete uma viagem inesquecível que celebra a essência do cacau na sua forma mais pura.

Na Land Shark Travel, dedicamo-nos a proporcionar não apenas uma excursão, mas uma experiência educativa e sensorial que te liga à terra, às pessoas e aos sabores do Eixo do Café. Junta-te a nós no nosso Tour de Chocolate e descobre porque é que a nossa abordagem "da quinta ao bar" nos distingue, deixando-te com memórias duradouras e uma nova apreciação pelo mundo do chocolate.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.