ESSENCE SHERRY: OS MELHORES PRODUTOS E VINHOS DA NOSSA TERRA
ID: GYG839308-1336385
Categoria:
País: Spain
Duração:
1 dias
Descrição
EMPARELHAMENTO PARA SABOREAR OS MELHORES PRODUTOS LOCAIS E OS NOSSOS VINHOS DE XEREZ EXCLUSIVOS.
NO RESTAURANTE LA CARBONÁ PODES DESFRUTAR DE UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA DE ALTA QUALIDADE. HÁ 30 ANOS QUE TRABALHAMOS DE MÃOS DADAS COM OS VINHOS DE XEREZ, QUE SÃO A ESSÊNCIA DA NOSSA COZINHA E DAS NOSSAS COMBINAÇÕES DE COMIDA E VINHO.
A NOSSA SALA DE JANTAR É UM ENCLAVE ÚNICO, POIS ESTAMOS SITUADOS NUMA ADEGA DE 1898, ONDE SE RESPIRA ELEGÂNCIA, DISTINÇÃO, CATEGORIA E XEREZ, MUITO XEREZ.
LOCALIZADO NO CENTRO DE JEREZ, PODES PASSEAR POR QUALQUER PONTO DO CENTRO HISTÓRICO E DESFRUTAR DE TODA A RIQUEZA QUE TEMOS NA NOSSA CIDADE.
Destaques
- MENU DE EMPARELHAMENTO
- VINHOS DE JEREZ
- PRODUTOS DA TERRA
INCLUÍDO
- MENU DE HARMONIZAÇÃO COMPOSTO POR 6 PRATOS, 5 VINHOS DE XEREZ E 1 COCKTAIL DE XEREZ.
- PATÉ DE AVES COM OLOROSO, PX VEIL
- EMPARELHADO COM FINO
- GASPACHO DE ZANAHORA ALIÑÁ, SARDINHAS GRELHADAS, CONSERVA DE TOMATE
- ACOMPANHA COM FINO
- PÃES DOCES DE VITELA, GLACÉ OLOROSO, AIPO, AIPO
- ACOMPANHA COM AMONTILLADO
- PREGADO ASSADO EM REBENTOS DE VIDEIRA, VELOUTÉ DE PAU PICADO, MANJERICÃO E LEGUMES
- ACOMPANHA COM PALO CORTADO
- GELADO DE COALHADA LÁCTICA, SOPA DE FRUTOS VERMELHOS E CORAL FINO
- ACOMPANHA COM COCKTAIL DE XEREZ
- O NOSSO PESSOAL EXPLICAR-TE-Á CADA PRATO E A RAZÃO DA HARMONIZAÇÃO.
NÃO INCLUÍDO
- NO NOSSO RESTAURANTE ENCONTRARÁS A NOSSA SELECÇÃO DE PRODUTOS LA CARBONÁ, TODOS ELES ESCOLHIDOS PESSOALMENTE PELO CHEFE XEREZ, JAVI MUÑOZ.
- VINHOS, AZEITES, VINAGRES, T-SHIRTS...
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