Madri: Aula de culinária de paella e tapas com visita ao mercado localMadri: aula de culinária de paella e tapas com visita ao mercado local

Aprenda a fazer uma autêntica paella, várias deliciosas tapas e uma sobremesa em um sofisticado espaço de culinária particular no coração de Madri. Visite um mercado local e participe de uma oficina de culinária perspicaz.
Encontre seu guia especializado perto de um dos mercados mais históricos de Madri, onde os moradores do bairro fazem compras há mais de um século. Entre para descobrir um paraíso gastronômico de deliciosos produtos espanhóis de alta qualidade que formam a base da culinária local. Converse com os vendedores e pegue ingredientes frescos para levar para a cozinha.

Agora que você tem uma compreensão sólida dos fundamentos da comida espanhola, é hora de colocar a mão na massa. Você entrará nos bastidores de um dos restaurantes mais empolgantes do bairro de Huertas, em Madri, em um belo espaço para cozinhar reservado apenas para o seu pequeno grupo, onde um simpático chef local está esperando por você.

Desfrute de um aperitivo típico de vermute doce na cozinha e monte um prato de queijos e tapas tradicionais da região basca antes de começar a cozinhar. Enquanto saboreia o aperitivo, observe o chef local preparando uma adorada sobremesa espanhola, crema catalana, para você comer no final da aula.

Nas próximas horas, você trabalhará lado a lado na cozinha com seu pequeno grupo para preparar uma segunda tapa, croquetas caseiras e, finalmente, a autêntica paella valenciana. Evoque todos os seus sentidos ao cheirar, provar e tocar os ingredientes que definem a culinária espanhola. Ao longo do caminho, seu guia local compartilhará suas ideias sobre cada prato, incluindo a história por trás da paella e como identificar a verdadeira paella Valenciana.

Sente-se para saborear seu almoço caseiro e sobremesa com sua escolha de cerveja ou vinho. Você se sentirá ligado a este novo grupo de amigos depois de cozinhar esta refeição especial juntos. Ao sair da aula, você terá um conhecimento mais profundo da culinária espanhola e várias receitas fáceis e deliciosas para recriar em sua própria cozinha.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.