San Sebastián: Tour pelo mercado e aula de culinária basca Inglês

Aprende a cozinhar pratos bascos numa aula de culinária em San Sebastián. Visita um mercado local e conhece os vendedores, ouve as suas histórias e compreende porque é que os ingredientes são tão importantes.
Descobre a magia de San Sebastián de manhã cedo numa aula de culinária. Visita um mercado local para comprar ingredientes e aprende a vê-los como os cozinheiros bascos: com reverência, curiosidade e alegria. Conhece o teu chef e guia, que chegou a San Sebastián como um curioso forasteiro e acabou por se apaixonar pela cultura e pela comida. Conhece os vendedores, ouve as suas histórias e compreende porque é que este canto do mundo leva os ingredientes tão a sério.

No caminho de volta para a escola de culinária, aprecia alguns pontos turísticos da cidade e conhece-te um pouco melhor. Quando chegar à cozinha, vocês não serão mais estranhos cozinhando juntos, mas um grupo.

Cozinhem em pares, partilhando o espaço e as histórias ao redor do fogão. As receitas são simples, mas não simplistas. Preparem uma omelete de bacalhau que combina perfeitamente com a sidra local, pescada em molho verde, um prato basco icónico, apreciado com txakoli, e costela grelhada com pimentos piquillo, servida com um bom Rioja.

Para terminar, faz a famosa cheesecake basca queimada. Prova cada prato quente, assim que estiver pronto, com a bebida que realça o seu melhor. Não te apresses. Cozinha, come e conversa. Esse é o ritmo da cozinha basca. Parte com mais do que apenas receitas. Leva contigo uma compreensão mais profunda desta região, do seu povo e talvez até alguns novos amigos.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.