String Hoppers & Soul Food: Um Sabor do Sri LankaString Hoppers & Soul Food: Um sabor do Sri Lanka
ID: GYG1076721-1653584
Categoria:
País: Sri Lanka
Duração:
03:00 horas
Descrição
Aprenda a cozinhar pratos tradicionais do Sri Lanka numa aula prática. Faça string hoppers, roti de coco e pittu e, em seguida, desfrute de uma refeição comunitária com os pratos que você mesmo preparou.
Mergulhe nos sabores do Sri Lanka com uma aula prática de culinária. Aprenda a preparar pratos tradicionais como string hoppers, roti de coco e pittu, guiado por um cozinheiro caseiro ou chef local.
Comece por fazer string hoppers, delicados ninhos de massa de farinha de arroz cozida a vapor que absorvem perfeitamente caril e sambols. Em seguida, prepare roti de coco, um pão achatado rústico feito com coco ralado fresco e farinha, frequentemente enriquecido com malaguetas verdes e cebolas.
Descobre como fazer pittu, um prato macio e quebradiço feito com camadas de farinha de arroz e coco cozidas no vapor, normalmente servido com caril rico e leite de coco. Usa técnicas tradicionais, como moer especiarias à mão e cozinhar em panelas de barro.
Conclui a tua experiência com uma refeição comunitária, saboreando os deliciosos pratos que criaste. Conecta-te com as histórias, os sabores e a hospitalidade no coração da cultura do Sri Lanka.
Destaques
- Saboreie os sabores do Sri Lanka enquanto aprende a cozinhar pratos tradicionais.
- Descubra os segredos da confeção de string hoppers, roti de coco e pittu.
- Aprenda com um cozinheiro ou chef local e use técnicas tradicionais.
- Desfruta de uma refeição comunitária com os pratos que criaste durante a aula.
- Mergulhe na cultura do Sri Lanka e conecte-se com as histórias locais.
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
A aula envolve cozinhar, então esteja preparado para participar.
Serão utilizadas técnicas tradicionais, como moer especiarias à mão e cozinhar em panelas de barro.
INCLUÍDO
- Aula de culinária
- Ingredientes
- Orientação de um cozinheiro caseiro ou chef local
- Refeição comunitária
NÃO INCLUÍDO
- Transporte para o local
- Alojamento
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