Estocolmo, excursão de recolha de cogumelos e plantas selvagens com um perito

Embarca numa aventura guiada com a Helena, especialista em cogumelos, e aprende a identificar vários cogumelos e plantas silvestres. Junta-te à volta de uma fogueira para preparares uma refeição com as tuas descobertas.
Descobre a Natureza Comestível: Descobre a Selva Comestível: Visita guiada de cogumelos e plantas silvestres com cozinha ao ar livre com Helena, bióloga e consultora de cogumelos. Entra na floresta encantadora numa aventura forrageira guiada, onde descobrirás o mundo diversificado dos cogumelos, bagas comestíveis e plantas silvestres - cada uma mudando com as estações. Volta a ligar-te à natureza, usando todos os teus sentidos para desvendar os segredos dos tesouros comestíveis e medicinais escondidos na floresta. Termina com uma experiência culinária partilhada à volta de uma fogueira.

Enquanto passeias por florestas cobertas de musgo e desfrutas da serenidade de um lago próximo, terás a oportunidade de relaxar, absorver a paisagem pacífica e talvez dar um mergulho na água refrescante, se trouxeres uma toalha. Aprende a identificar vários cogumelos - desde os comestíveis saborosos até às variedades medicinais, bem como os seus sósias importantes.

Na antiga floresta sueca, Helena partilhará conhecimentos sobre práticas sustentáveis de procura de alimentos, a importância dos fungos e das plantas silvestres nos ecossistemas florestais e a forma como estas espécies comunicam através da "teia de madeira" da floresta. Ouve histórias fascinantes sobre estas plantas e cogumelos e sobre a forma como alimentam a floresta que os rodeia.

Tira tempo para fazeres uma pausa, respirares profundamente e ligares-te ao que te rodeia. Com ênfase na procura consciente de alimentos, aprende a reconhecer as cores subtis, as texturas e os aromas que revelam os segredos comestíveis da floresta. Esta experiência vai para além da identificação, promovendo uma apreciação mais profunda do mundo natural.

Depois de encheres os cestos, junta-te à volta de uma fogueira para preparares uma refeição simples e deliciosa com os cogumelos e plantas selvagens que recolheste. Sob orientação, ajuda a limpar, preparar e cozinhar os teus achados.

Enquanto desfrutas da tua refeição, bebe um chá feito com os cogumelos medicinais Chaga. Este momento oferece a oportunidade de rever a tua recompensa, fazer perguntas, partilhar histórias e celebrar juntos as alegrias da colheita.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.