Ancara: Aula de culinária de baklava
ID: GYG1037797-1607535
Categoria:
País: Turkey
Duração:
04:00 horas
Descrição
Entra numa cozinha aconchegante em Ancara e aprende a arte de fazer baklava turca numa aula de culinária em casa.
Entra numa cozinha aconchegante no coração do bairro de Dikmen, em Ancara, e aprende a arte secular de fazer baklava turca. Nesta aula de culinária em casa, prepara tudo do zero — amassa a massa, estende a yufka, coloca o recheio de nozes, cozinha a calda e derrama manteiga clarificada derretida por cima.
Enquanto o baklava fica dourado no forno, prepara um saboroso börek e um meze fresco como kısır ou mercimek köftesi. O teu anfitrião explica: «O baklava é um símbolo de celebração na Turquia — feito com cuidado, partilhado com amor. É isso que vamos fazer juntos.»
Depois de cozinhar, reúnam-se à volta da mesa para saborear as vossas criações com uma chávena de café turco forte e uma conversa calorosa. Isto é mais do que uma aula de culinária. É um intercâmbio cultural, um sabor da hospitalidade turca e uma lembrança deliciosa para levar para casa — junto com as receitas.
Destaques
- Aprende a arte de fazer baklava turca numa cozinha caseira acolhedora.
- Prepara tudo do zero, desde amassar a massa até ferver a calda.
- Prepara um saboroso börek e um meze fresco como kısır ou mercimek köftesi.
- Saboreiem as vossas criações com uma chávena de café turco forte e uma conversa calorosa.
- Leva para casa as receitas e uma deliciosa lembrança da hospitalidade turca.
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
A aula é ministrada na cozinha de uma casa
Os participantes estarão envolvidos na cozinha
Adequado para todos os níveis de habilidade
INCLUÍDO
- Aula de culinária em casa
- Preparação de baklava do zero
- Preparação de börek salgado
- Preparação de meze fresco
- Café turco
- Receitas para levar para casa
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.
