Kuşadası: Aula de culinária do Egeu com moradores locaisKuşadası: Aula de culinária do Mar Egeu com os locais

Aprenda a cozinhar pratos do Egeu numa casa local em Kuşadası. Prepare especialidades regionais, desfrute de uma refeição à beira da piscina e leve receitas para casa para recriar os pratos.
Entre na cozinha familiar do tranquilo bairro de Karaova, em Kuşadası, onde ervas aromáticas, panelas a ferver e histórias sinceras se juntam. Esta oficina de culinária em casa convida-te a descobrir os sabores menos conhecidos da região do Egeu, na Turquia — pratos que raramente aparecem nos menus turísticos, mas que são adorados nas casas locais.

Dependendo da estação, aprenda a preparar duas especialidades regionais do zero. Pense em keşkek cozido lentamente, verduras selvagens salteadas com azeite, börek recheado com iogurte ou feijão-fradinho picante. Depois de uma recepção calorosa no jardim e um chá na varanda com vista para a piscina, vá para a cozinha para cortar, mexer e temperar ao lado do seu anfitrião.

À medida que a comida vai ficando pronta, as histórias também vão surgindo — sobre tradições, família e a vida cotidiana turca. Por fim, reúnam-se à volta da mesa à beira da piscina para saborear as vossas criações, acompanhadas de café turco e receitas para levar para casa.

O teu anfitrião diz: «Os pratos do Egeu exigem paciência e amor. Quero partilhar não apenas receitas, mas também as histórias por trás delas.»

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.