Matlagningskurs i Sofia: Surdegspannkakor, vin och kultur

Lär dig att göra surdegspannkakor i Sofia, njut av lokalt vin och smaka på hemlagad lemonad. Upplev den bulgariska kulturen i ett lokalt hem med fantastisk utsikt över staden och berget Vitosha.
Möt din värd vid tunnelbanestationen James Boucher och börja din kulinariska resa med en kort promenad till en närliggande lokal marknad. Längs vägen passerar du flera historiska sevärdheter, där din värd berättar fascinerande historier om Sofias rika förflutna. Denna lugna introduktion tar cirka 20 minuter och sätter scenen för den autentiska lokala upplevelsen som väntar.

Anländ till vår mysiga lägenhet på översta våningen, belägen i ett bostadshus med panoramautsikt över Sofia och berget Vitosha från balkongen. Här börjar din praktiska matlagningskurs! Under den kommande timmen och en halv tillagar du traditionella bulgariska pannkakor med hjälp av en bubblande surdegsstart. Blanda, stek och njut av dem varma, toppade med säsongens lokala ingredienser efter eget val. Du får också tillaga färsk hemlagad lemonad med bulgarisk honung.

Medan du lagar mat får du höra om surdegens hälsofördelar och dess kulturella betydelse i Bulgarien. Medan pannkakorna steker kan du prova bulgariskt vin från ett litet familjeägt vingård, tillsammans med utvalda lokala ostar och charkuterier. Avsluta upplevelsen med nya smaker, nya vänner och en bit av livet i Sofia.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.